据监测，4月份，全市各类生活必需品供应充足，社会消费逐渐增加，市场供需相对平衡，肉蛋价格总体平稳。其中，猪肉价格延续稳中有降走势；鸡蛋价格维持震荡走势；牛羊肉价格稳中有降，水产品价格小幅波动。预计后期猪肉和鸡蛋价格将持续震荡调整，牛羊肉价格将保持稳定。

一、猪肉价格延续稳中有降走势

4月份，全市猪肉市场供需总体平稳，价格继续延续稳中有降走势。4月份可供出栏生猪量较为充足，叠加前期二次育肥猪源陆续释放，养殖企业出栏较为积极，猪肉市场供应量不断加大，4月初全市猪肉价格延续稳中有降走势。4月中旬开始，消费市场稳步回暖，带动餐饮及猪肉消费提升，贸易商有集中备货的需求，而“五一”临近，供应端看涨情绪转强，规模猪企控价出栏，生猪上市量略有减少，全市猪肉价格逐渐企稳，呈稳中伴涨走势。

由于前期压栏生猪基本消耗，预计进入5月份以后，养殖端出栏量仍会有所缩减，且4月末开始的冻品入库，也会减少生鲜猪肉市场供应，供应缩量或支撑价格阶段性上行。但随着夏季来临，终端消费需求会逐渐恢复较弱水平，将抑制肉价上涨。因此5月份猪肉价格将持续震荡调整。

据对全市肉联厂、友鹏等14家猪肉批发市场的监测数据显示，4月份猪肉交易量为2.1万吨，环比增13.8%，较同期增44.5%；交易额为4.1亿元，环比增4.8%，较同期增43.7%。

监测数据显示，4月份猪肉批发价格为20.60元/公斤，环比降4.2%，同比增11.4%。猪肉零售均价为34.91元/公斤，环比降4.5%，同比增9.9%。据4月份全国CPI数据显示，全国猪肉价格环比降3.8%，高于全市0.7个百分点；同比增4.0%，低于全市5.9个百分点。

二、鸡蛋价格维持震荡走势

4月份，全市鸡蛋价格呈震荡偏弱走势，由于降幅有限导致整体均价仍较上月略涨。4月上旬，鸡蛋市场供应略增，终端消费支撑有限，鸡蛋价格小幅回落。供应方面，天气转暖后，蛋鸡产蛋率有所提升，养殖端看好清明备货期，出库较为积极，鸡蛋市场供应略有增加。需求端，清明节假日对鸡蛋需求的提振不及预期，商超及农贸市场备货谨慎。而随着蛋价降至阶段性低位，贸易端拿货积极性好转，加之受低位存栏支撑，4月中旬开始蛋价止跌，但由于终端走货跟进不畅，需求整体偏弱，全市鸡蛋价格保持震荡走势。

进入5月份，气温升高，一方面，养殖端会淘汰部分老鸡，产蛋鸡存栏量或有下降，另一方面，适宜的气候使得蛋鸡产蛋率有所提升，因此预计5月份鸡蛋产能基本稳定，而需求方面缺乏明显利好支撑，且高温天气下，鸡蛋保鲜成本增加，市场备货谨慎，整体需求或维持偏弱运行。预计在供需双弱的状态下，鸡蛋价格将继续震荡偏弱运行。

据对市金钟、红旗等11家批发市场的监测数据显示，4月份鸡蛋交易量为9847吨，环比增5.9%，较同期增24.1%；交易额为9272万元，环比增3.3%，较同期增16.9%。

据监测数据显示，4月份鸡蛋批发价格为9.96元/公斤，环比增1.6%，同比增0.1%。鸡蛋零售价格10.61元/公斤，环比增1.9%，同比降0.4%。据4月份全国CPI数据显示，鸡蛋价格环比降0.2%，低于全市2.1个百分点；同比增1.2%，高于全市1.6个百分点。