根据湖南省株洲市生活必需品市场监测系统显示，上周（2023年4月17日-23日）全市各类生活必需品货源充足，品种丰富整体平稳。在监测的38种商品价格环比上周（以下皆同）上涨，占25.5%；47种商品价格下跌，占31.54%；64种商品价格持平，占42.96%。涨幅在10%-20%之间的有4种，占2.68%；涨幅低于10%的有34种，占22.82%。

具体情况如下：

一、基本情况

（一）粮油市场运行情况

上周全市粮食零售均价为5.91元/公斤，下降0.2%。其中，小包装大米零售价格为5.41元/公、小包装面粉零售价格为6.40元/公斤，分别下降0.4%和0.2%。

全市的食用油零售均价17.41元/升，下降0.1%。其中，大豆油零售价格为13.03元/升，下降0.5%。花生油24.41元/升、菜籽油16.60元/升、调和油15.60元/升，均持平。

（二）禽蛋市场运行情况

上周全市鸡蛋零售价格为元16.23/公斤，持平；白条鸡零售价格为29.05元/公斤，下降1.5%。

（三）肉类市场运行情况

上周全市猪肉零售均价26.07元/公斤，下降2.4%；牛肉零售价格为106.06元/公斤和羊肉零售价格为101.97元/公斤，分别上涨0.1%和3.7%。

（四）水果市场运行情况

上周水果零售均价12.81元/公斤，下降0.5%。监测的6种水果产品中，苹果14.12元/公斤、柑橘10.84元/公斤价格分别上涨0.3%和3.4%；香蕉9.10元/公斤、梨13.95元/公斤和西瓜11.52元/公斤价格分别下降0.1%、1.2%和5.3%；葡萄17.31元/公斤，持平。

（五）蔬菜市场运行情况

上周全市重点监测的30种蔬菜零售月平均价格为8.19元/公斤，持平。其中，叶菜类、豆类、瓜菜类、根茎类、甘蓝类、茄果类、葱蒜类有涨有跌。

二、原因分析及预测

目前全市粮油禽蛋市场供需基本稳定，价格小幅波动处于正常范围。

猪肉价格下降。主要原因在于生猪存栏量和出栏量均充足，供给大于需求，本市生猪市场供应充足，猪肉终端市场仍面临较大压力，预计短期内全市猪肉零售价走势仍偏弱。

白条鸡价格下降。主要是进入春季生产旺季，禽类生长较快，白条鸡产量逐步增加，禽类市场供大于求，价格有所下降，预计后期全市白条鸡价格趋稳。

蔬菜价格方面。蔬菜市场供需处于平衡状态，蔬菜零售价格暂时保持平稳。随着气温逐步上升，预计全市蔬菜价格将以稳中有降趋势运行。

水果价格方面。由于前期果价涨幅过高，本周呈冲高回落趋势运行。随着气温逐步回升，本地时令水果供应不断增加，加之外地水果大量进入本地，果品供应充足，水果价格出现小幅下降，预计后期全市水果价格将稳中有降。