根据监测数据显示，宝鸡市2月25日至3月3日生活必需品市场货源充足，总体运行平稳。具体情况如下：

一、蔬菜零售价格微跌

本周蔬菜平均零售价格6.7元/公斤，环比下跌1%。监测的30个品种，价格上涨的17个，占比56.67%，价格下跌的10个，占比33.33%，价格持平的3个，占比10%。其中涨幅靠前的品种分别是：青椒价格为11.07元/公斤，环比上涨7.9%；茄子价格为7.84元/公斤，环比上涨7%；莴笋价格为5.52元/公斤，环比上涨25.2%；南瓜价格为3.57元/公斤，环比上涨8.2%；大白菜价格为2.43元/公斤，环比上涨9.5%。跌幅靠前的品种分别是：豆角价格为13.03元/公斤，环比下跌7.8%；油菜价格为8.29元/公斤，环比下跌20.1%；菠菜价格为8.12元/公斤，环比下跌18.1%。本周蔬菜价格总体微跌，目前市场供应充足，预计我市短期内蔬菜价格基本平稳。

二、粮食零售价格平稳，食用油、调味品零售价格微涨

本周粮食平均零售价格5.87元/公斤，环比持平。其中大米零售价6.04元/公斤，环比持平；面粉零售价5.69元/公斤，环比持平。本周粮食价格平稳，目前市场供应充足，预计近期粮食价格基本平稳。

本周食用油平均零售价20.1元/升，环比上涨0.1%。其中豆油17.75元/升，环比持平；花生油27.88元/升，环比上涨0.1%；菜籽油18.89元/升，环比持平；调和油15.89元/升，环比持平。本周食用油价格总体微涨，目前市场供应充足，预计近期食用油价格基本平稳。

本周调味品平均零售价5.75元/公斤，环比上涨0.2%。其中食盐零售价3.39元/公斤，环比上涨0.6%；食糖零售价8.1元/公斤，环比持平。本周食糖、食盐价格总体微涨，目前市场供应充足，预计近期调味品价格基本平稳。

三、肉类零售价格微涨，禽类零售价格平稳，蛋类零售价格微跌

本周肉类平均零售价格57.58元/公斤，环比上涨0.6%。其中猪后腿肉零售价32.84元/公斤，环比上涨3.2%；猪精瘦肉零售价35.51元/公斤，环比上涨0.8%；牛腿肉零售价90.99元/公斤，环比持平；羊腿肉零售价70.99元/公斤，环比持平。本周肉类零售价格总体微涨，目前市场供需充足，预计近期肉类价格基本平稳。

本周禽类平均零售价18.13元/公斤，环比持平。蛋类平均零售价格10.62元/公斤，环比下跌4.2%。本周，禽类零售价格平稳，蛋类零售价格微跌，预计近期禽类、蛋类价格无大的波动。

四、奶制品零售价格平稳

本周奶制品平均零售价格94.27元/升，环比持平。其中灭菌奶价格15.9元/升，环比持平；巴氏杀菌奶价格14.75元/升，环比持平；酸奶价格16.4元/公斤，环比持平；国外品牌婴幼儿奶粉价格259元/公斤，环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉价格169.72元/公斤，环比持平；中老年奶粉价格89.82元/公斤，环比持平。目前，我市奶制品市场供应充足，品种相对齐全，价格基本稳定。

五、水果类零售价格微涨

本周重点监测的6个品种水果平均零售价格9.48元/公斤，环比上涨3.4%。其中苹果零售价格10.48元/公斤，环比持平；香蕉零售价格7.23元/公斤，环比持平；葡萄零售价格13.22元/公斤，环比持平；柑橘零售价格6.31元/公斤，环比持平；梨零售价格11.08元/公斤，环比上涨20.6%；西瓜零售价格8.56元/公斤，环比持平。本周水果类平均零售价格微涨，目前，我市水果市场货源供应充足，预计近期价格无大的波动。