据商务部生活必需品市场监测系统显示，上周（2023年10月30日-11月5日），广西壮族自治区生活必需品市场货源充足，品种丰富，价格以跌为主。主要监测的160种商品价格，40种商品价格上涨，占25.0%，112种商品价格下跌，占70.0%，8种商品价格持平，占5.0%。其中，涨幅在5%-10%之间的有1种，占0.63%，跌幅在5%-10%之间的有20种，占12.5%。具体监测情况如下：

一、粮油零售价格平稳运行

据重点粮油市场监测，粮食零售价格6.05元/公斤，环比上涨0.2%。其中，大米零售价格5.87元/公斤，环比持平，面粉零售价格6.22元/公斤，环比上涨0.2%。食用油零售价格18.61元/升，环比持平。其中，豆油、花生油、菜籽油零售价格分别为13.15元/升、28.35元/升、17.63元/升，环比均持平。粮食方面，随着秋粮丰收上市，我区粮油市场供应稳定，商超企业存货充足。区内中小面粉厂开工率相对节假日期间逐步下调，企业原粮消耗水平减弱，工厂抵触高价粮源的情绪转浓。市场维稳观望为主。零售价格随需求略有变化，涨跌幅度均在区间合理运行；食用油方面，食用油类市场货源充足，民众消费均衡，价格波动变化不大，预计后期粮油零售价格将呈微幅波动的态势运行。

二、肉类零售价格微幅下跌

上周肉类零售价格68.36元/公斤，环比下降0.4%。其中，猪后腿肉、排骨、牛腿肉、羊腿肉价格分别为25.48元/公斤、46.78元/公斤、92.86元/公斤、86.75元/公斤，环比下降0.3%、0.3%、0.4%、0.3%。一方面，入秋后天气转凉，肉类消费需求稳步恢复的过程中，低迷的猪价在近期已经开始迎来恢复性上涨，但终端市场的消费积极性不高，白条走货的活跃度不足，屠宰企业有一定压价情绪，养殖单位对降价较为抵触，预计短期肉类价格下滑空间有限；另一方面，育肥羊、肥牛市场消费需求低迷，供应过剩使得羊肉、牛肉价格下跌。近期猪肉价格相对较低，居民更多地选择消费替代，导致羊肉、牛肉的需求不足，预计后期肉类零售价格变化不会太大，整体呈微幅波动的态势运行。

三、禽蛋类零售价格涨跌各异

上周禽类零售价格33.35元/公斤，环比上涨0.3%。蛋类零售价格13.86元/公斤，环比下降0.9%。禽类方面，受养殖端压减产能影响，禽肉供应有所减少，11月毛鸡补栏量不多，肉鸡出栏量持续下降，加上消费需求的助推，价格将会持续维持高位；蛋类方面，天气转凉，鸡蛋产能充裕，供应水平明显改善。市场补货需求不佳，食品厂进入淡季，采购鸡蛋的情绪偏弱，下游市场多以刚需补库为主，贸易商接货积极性不高。叠加入秋以后，时令水果蔬菜集中上市，居民消费替代情绪较高，预计后期禽蛋类零售价格将呈小幅波动的态势运行。

四、蔬菜零售价格小幅下滑

上周蔬菜总体零售价格为7.4元/公斤，环比下降3.0%。主要监测的30类蔬菜中呈“2升28降”的态势。其中，涨幅的是豆芽、洋葱，零售价格分别为3.97元/公斤、4.45元/公斤，环比分别上涨0.3%、0.5%；跌幅较大的是白萝卜、菠菜、生菜、西葫芦、芹菜、西红柿，环比分别下降8.8%、7.9%、7.3%、6.6%、5.7%、5.2%，其余蔬菜种类降幅均在5%以下。近期区内温度适宜蔬菜生长，市场供给量稳定，加之前期部分本地蔬菜生长较好，库存量充足，另外叶菜类、根茎类、瓜菜类等蔬菜成熟期较集中，保鲜期短，市场供过于求，加上蔬菜运输成本下降等原因，蔬菜价格小幅下跌。预计后期蔬菜零售价格将呈窄幅波动的态势运行。