据浙江省生活必需品市场监测系统监测，本周（2023年10月9日—10月15日），节后需求逐渐回落，浙江省生活必需品市场总体呈现供大于求的局面，各品类价格以降为主。

一、市场情况

蔬菜价格以降为主。随着秋季蔬菜上市量增加，供应主产区逐渐转换至省内及周边地区，生产、运输、保鲜等成本均下降，本周菜价平稳下行。其中蔬菜批发价格下降0.7%，超市价格上涨0.1%，农贸市场价格下降0.2%。监测的7大类蔬菜批发价格3涨4降，其中豆类、叶菜类和茄果类环比依次上涨6.5%、0.8%和0.3%，根茎类、甘蓝类、瓜菜类和葱蒜类环比下降2.6%、1.9%、1.7%和1.2%。30个小品类价格8涨22降，其中冬瓜、大葱、莴笋、南瓜和土豆价格降幅居前五，依次下降6.5%、5.6%、4.8%、3.6%和3.6%。

猪肉价格以降为主。节后市场调运阻力减弱，批发市场到货量增加。消费需求节后惯性回落，白条走货不佳，市场剩货现象明显，本周猪肉批发价格小幅下跌1.6%，其中后腿肉、白条猪价格下降2.2%、1.7%；农贸市场价格下降0.5%，其中五花肉价格下降0.8%；据金华福泰隆、湖州浙北等商超反馈，本周猪肉促销结束，价格回归至日常水平，导致全省超市均价上涨0.5%，其中后腿肉价格上涨1.2%；

鸡蛋价格以降为主。天气转凉蛋鸡产能逐渐释放，市场鸡蛋供应充足。目前市场需求恢复程度不及产能恢复程度，市场库存有缓慢积压现象，本周蛋价多呈下降趋势。其中鸡蛋批发价格下降2.3%，超市价格下降0.2%，农贸市场价格上涨0.4%。

水产品价格以降为主。本周天气状况良好，出海作业渔船陆续增多，海产品供应小幅增加，以中小规格带鱼、小黄鱼及小杂鱼为主。随着节后需求逐渐恢复平缓，本周全省部分鱼价呈现不同幅度的下跌。水产品批发价格下降1.8%，其中虾、大带鱼价格领降6.2%、5.0%；水产超市均价下降0.1%，其中蟹、草鱼价格领降4.4%、2.3%；目前农贸市场大规格黄鱼、草鱼供应较少，价格小幅上涨，拉动水产农贸市场均价上涨2.0%%，其中大带鱼、大黄鱼价格上涨6.7%、5.0%。

粮油价格微幅振荡。批发市场粮食价格环比上涨0.5%、食用油价格环比下降0.2%；超市粮食价格环比上涨0.3%，食用油价格环比上涨0.6%。

水果价格微幅上涨。目前西瓜临近下市，市场现货较少，进价较高，叠加部分商超更换香梨品种，新疆库尔勒香梨价格较高，本周水果总体价格略有上浮。全省水果批发均价上涨0.1%，其中西瓜、香蕉价格领涨6.9%、1.7%；水果超市均价上涨0.1%，其中梨、西瓜价格均领涨6.8%。

二、近期预测

后期东北黄心大白菜、苏鲁豫一带的菠菜、莴笋等菜品均将进入上市期，市场客菜来货量或小幅增加。同时地产蔬菜长势良好，即将进入批量上市阶段，预计后期菜价或进入季节性下降区间。目前养殖成本高企，猪价将再度逼近养殖成本线，养殖户惜售情绪转浓，而节后压栏生猪陆续出栏，市场供强需弱，预计后期猪肉价格降幅或进一步收窄。当前市场鸡蛋消费低迷，各环节多以消化节前备货库存为主，加之近期饲料价格偏弱运行，预计后期蛋价或弱势运行。节后需求逐渐恢复平缓，海产品供给继续增长，淡水养殖也将进入集中出塘期，预计后期水产品价格或小幅下行。苹果、梨、柑橘、橙类、蜜柚等新一季储存类果品将大量成熟上市，预计后期水果价格或步入下行通道。