本周，据湖南省长沙市重点监测商品显示，32种商品价格环比前一周（以下皆同）上涨，占19.63%；54种商品价格下跌，占33.13%；77种商品价格持平，占47.24%。其中，涨幅低于5%的有24种，占14.72%；涨幅在5%-10%之间的有4种，占2.45%；涨幅高于10%的有4种，占2.45%。跌幅在10%以上的有7种，占4.29%；跌幅在5%-10%之间的有3种，占1.84%；跌幅在5%以下的有43种，占26.38%。

具体情况如下：

一、蔬菜批发市场供应略有增加，菜价止涨回落

监测显示：本周监测的14种蔬菜日均供应量1171万公斤，较前一周日均供应量1136万公斤，增加3.08%；蔬菜综合平均批发价3.33元/公斤，较前一周综合平均批发价3.44元/公斤，下跌3.2%。

本周14个菜品批发价格中呈4涨8跌2平态势。其中，茄子、红萝卜、西红柿和大白菜批发价格分别上涨34%、4%、2%和1%；青椒、黄瓜、莴笋、豆角、包菜、土豆、红椒和芹菜批发价格分别下跌14%、13%、12%、10%、5%、2%、2%和0.5%；冬瓜和白萝卜价格均保持稳定。

本周全市蔬菜批发市场销售量居前6位的蔬菜分别是青椒、莴笋、白萝卜、包菜、土豆和红萝卜，成交量分别为994公斤、539万公斤、429万公斤、325万公斤、318万公斤和295万公斤

行情趋势：本周全市蔬菜市场供应充足，整体菜价止涨回落。主要是本周天气晴好，部分蔬菜品种生长周期较短，供应能力不断增强，因此本地及外运蔬菜品种上市量稳步增强，预计近期全市菜价还将继续稳中有降。

二、猪肉批发市场供应略增，猪价小幅下跌

监测显示：全市屠宰场放心肉上市量35795头，日均上市量5114头，较前一周日均（上市量4936头）增加3.61%。

全市屠宰场生猪收购均价15.89元/公斤，较前一周（16.11元/公斤）下跌1.37%；屠宰场猪肉批发均价20.84元/公斤，较前一周（21.1元/公斤）下跌1.23%。

行情趋势：本周全市放心猪肉上市量略有增加，生猪收购均价和猪肉批发均价均继续呈小幅下跌走势运行。“双节”假期过后，猪肉消费已基本恢复至节前消费水平。目前生猪市场整体供应仍较为充足，需求相对疲软，预计短期内全市猪肉批发市场价格将呈震荡偏弱走势运行。

三、其它六大批发市场呈1涨2跌3平

粮食批发市场均价持平：本周粮食批发均价5.11元/公斤，价格持平。目前，全市粮食批发市场供需稳定，价格平稳，预计后期全市粮食批发均价将继续以稳为主。

食用油批发市场均价持平：本周食用油批发均价17.73元/公斤，持平。目前，全市食用油批发市场供需稳定，价格平稳，预计近期全市食用油批发均价将继续以稳为主。

禽类批发市场均价持平：本周禽类批发均价16.07元/公斤，价格持平。目前，全市禽类供应充足，价格平稳，预计近期全市禽类批发均价或将继续保持平稳。

蛋类批发市场均价继续下跌：本周鸡蛋批发均价11.2元/公斤，下跌3.7%。目前，时令蔬菜供应增加，猪肉价格“亲民”，牛羊肉价格也呈下降趋势运行，鸡蛋替代消费作用不强，蛋价仍呈跌势。随着后期养殖端产蛋率不断提升，预计全市蛋价或将继续呈震荡偏弱走势运行。

水产品批发市场均价少量下跌：本周重点监测的6种水产品平均批发均价28.46元/公斤，下跌1.6%。其中，鲢鱼和草鱼批发价分别上涨0.9%和1%；大黄鱼批发价下跌5.6%；鲤鱼、鲫鱼和大带鱼批发价均持平。“双节”假期过后，全市水产市场消费基本恢复至节前水平，水产品市场整体供需平稳，销售有序，预计近期全市水产品市场批发价格将随市场供求关系变化而有序调整。

水果批发市场均价有所上涨：本周重点监测的6种水果批发市场均价7.02元/公斤，上涨3.2%。其中，苹果、葡萄、梨和西瓜批发价分别上涨3.7%、10.3%、1.7%和2.9%；香蕉和柑橘批发价分别下跌3.4%和2.6%。本周天气晴好，水果消费需求依然强劲，而受消费者“青睐”的葡萄、西瓜等夏季果品上市量已逐渐递减，故此类果品价格有所上涨，因此也带动水果市场整体均价稳中有涨。预计后期全市水果批发市场均价将继续在当前价位内合理浮动。

四、必需品类零售市场价格涨少跌多

本周必需品零售市场重点监测的11大类主要商品价格与前一周相比，呈1涨5跌5平态势。其中，肉类零售价上涨0.4%；蛋类、调味品、水产品、蔬菜和水果零售价分别下跌0.8%、0.1%、0.2%、1.6%和1%；粮食、食用油、禽类、奶制品和饮用水零售价均持平。本周全市主要生活必需品价格涨少跌多，但基本在市场合理范围内正常浮动。随着市场消费基本恢复至节前正常水平，预计后期全市各主要生活必需品零售价格将以稳为主。