据监测，上周（10月16日-10月22日），江西省生活必需品价格以降为主。分大类看，食用油和水产品2类价格上涨，粮食、奶制品和饮用水3类价格保持稳定，肉类、禽类、蛋类、调味品、蔬菜和水果6类价格下跌。

粮食零售均价保持稳定，食用油零售均价微幅上涨。上周全省粮食零售均价为5.89元/公斤，环比保持稳定。其中，小包装大米零售价格为5.80元/公斤，环比保持稳定；小包装面粉零售价格为5.98元/公斤，环比保持稳定。桶装食用油零售均价为17.30元/公斤，环比上涨0.1%。其中，豆油的零售价格为14.62元/公斤，环比下跌0.1%；花生油的零售价格为22.56元/公斤，环比下跌0.1%；菜籽油的零售价格为16.71元/公斤，环比上涨0.2%；调和油的零售价格为15.31元/公斤，环比上涨0.3%。近期全省粮油库存充足，需求稳定，价格波动不大，预计后期全省粮油价格仍将以稳定为主。

肉类零售均价微幅下跌。上周全省肉类零售均价为68.90元/公斤，环比下跌0.2%。其中，猪后腿肉价格为29.37元/公斤，环比上涨0.3%；猪五花肉价格为27.84元/公斤，环比下跌0.3%；猪排骨价格为44.92元/公斤，环比下跌0.1%；牛腿肉价格为95.06元/公斤，环比下跌0.2%；羊腿肉价格为82.26元/公斤，环比下跌0.3%。节后猪价走低，市场挺价情绪增强，生猪出栏放缓，省内猪价跌势止步。近期天气逐渐转凉，有利于需求恢复，叠加市场逢低补栏标猪，预计短期内猪肉价格或将小幅上涨。

禽蛋零售价格微幅下跌。上周全省白条鸡零售价格为25.97元/公斤，环比下跌0.3%。鸡蛋零售价格为14.94元/公斤，环比下跌0.1%。肉鸡市场供应平稳，预计近期省内禽类价格波动不大。节后鸡蛋消费需求回归日常，蛋价持续回调。随着天气逐渐转凉，蛋鸡生产效率提升，鸡蛋供应增多，叠加鸡蛋消费需求较为稳定，预计后期鸡蛋价格会继续小幅回落。

蔬菜零售均价小幅下跌。上周全省蔬菜零售均价为7.74元/公斤，环比下跌0.5%。重点监测的30个蔬菜品种“18跌12涨”。其中，茄子、南瓜和生菜的零售价格分别环比上涨4.4%、2.8%和2.5%；白萝卜、胡萝卜和菠菜的零售价格分别环比下跌5.1%、3.9%和3.3%。近期省内蔬菜供应充足，夏秋两季蔬菜开始正常衔接，多产区货源重叠供市，使得蔬菜价格小幅下跌。短期内全省蔬菜供应宽松，预计蔬菜价格会逐渐走低。

水果零售均价小幅下跌。上周全省水果零售均价为10.26元/公斤，环比下跌1.9%。重点监测的8种水果零售价格“5跌3涨”。其中，西瓜、芒果和菠萝的零售价格分别环比上涨5.1%、2.0%和1.7%；柑橘、葡萄和梨的零售价格分别环比下跌5.9%、3.5%和1.7%。目前，省内多种秋季时令水果大量上市，水果市场种类丰富，竞争激烈，价格小幅下跌。后期水果市场供应稳定，预计全省水果价格将在合理范围内小幅波动。

水产品零售均价微幅上涨。上周全省水产品零售均价为26.60元/公斤，环比上涨0.3%，重点监测的8种水产品价格“6涨2跌”。其中，鲤鱼和大带鱼的零售价格均环比上涨0.8%，对虾和大黄鱼的零售价格分别环比上涨0.6%和0.3%；草鱼和鲢鱼的零售价格分别环比下跌0.3%和0.2%。节后市场购销较为平稳，省内水产品价格相对稳定。短期内平稳态势不会改变，预计全省水产品价格波动不大。