据监测数据显示，9月份我市粮油、水果价格下降，猪肉、蔬菜、蛋奶价格上涨，其他肉类价格以涨为主，水产品价格涨跌互现。

猪肉价格上涨。9月猪肉价格上涨，原因分析如下：一是猪肉需求相对增长。受月初开学及月底迎来“双节”等利好因素加持，屠企开工率相对提升，猪肉备货和消费需求上升，助推猪肉价格上涨。二是生猪出栏量相对减少。据市农业农村委数据显示，70个监测村肥猪出栏环比减少12.69%。散养户生猪出栏量相对减少，猪肉市场供应量有所降低。三是养殖成本增加。据中国畜牧业协会数据，9月生猪饲料均价3347.33元/吨，环比上涨0.56%，饲料价格上涨，对猪肉价格形成底部支撑。据监测，白条猪批发价为21.06元/公斤，环比上涨1.3%，同比下降29%；后腿肉批发价为23.62元/公斤,环比上涨7.4%，同比下降28.3%。农贸市场后腿肉零售价为29.35元/公斤，环比上涨1.2%。超市后腿肉零售价为29.96元/公斤，环比上涨1.9%，同比下降18%。10月份，随着节日效应减退，猪肉需求或会下降，加之假期积压的猪源以及压栏大猪的出栏，猪肉市场供应相对充足，或带动猪肉价格下降，预判10月份猪肉价格或呈微幅下跌态势。

其他肉类价格以涨为主。受猪肉价格上涨、开学及节日效应等因素影响，其他肉类需求相对增多。9月份我市其他肉类价格以涨为主。据监测，农贸市场牛腿肉零售价为85.88元/公斤，环比上涨1.2%；羊腿肉零售价为72.54元/公斤，环比持平；白条鸡零售价为25.41元/公斤，环比下降0.3%。10月份，受制于节后需求相对下降，加之肉类整体供应相对充足，预判我市鸡、牛、羊肉价格或微幅下跌。

粮油价格微幅下降。据监测，粮食零售均价为5.84元/公斤，环比下降0.3%。其中，大米零售价为6.13元/公斤，环比下降0.3%；面粉零售价为5.55元/公斤，环比下降0.4%。食用油零售均价为18.66元/升，环比下降1%。其中，豆油、花生油、菜籽油、调和油零售价分别为13.41元/升、27.97元/升、17.46元/升、15.81元/升，环比分别下降1%、0.7%、1.5%、0.6%。据悉，9月份全市水稻、玉米收获全面完成，夏粮面积、总产、单产同比分别增长0.6%、1.3%、0.7%，秋收也近尾声，秋粮丰收在望。我市粮油生产有序推进，库存充足，供给相对宽松，粮油价格微幅下降。10月份，我市粮油货源充足，市场购销有序，预判我市后期粮油价格或总体稳定。

蔬菜价格小幅上涨。9月份，蔬菜进入“换茬期”，部分蔬菜品种供给存在一定程度的衔接不畅，加之后期受阴雨天气影响，蔬菜采摘、运输成本上升，另有开学和“双节”等利好因素提振蔬菜消费需求，故蔬菜价格小幅上涨。我市监测的30种主要蔬菜批发价“15降15涨”，均价为4.51元/公斤，环比上涨3%。其中，黄瓜、茄子、莴笋批发价分别为3.72元/公斤、3.8元/公斤、4元/公斤，分别以35.3%、25.4%、25%的涨幅领涨。我市监测的30种主要蔬菜农贸市场零售价“15降15涨”，均价为7.4元/公斤，环比持平。其中，油菜、莲藕、西兰花零售价分别为7.5元/公斤、8.32元/公斤、10.1元/公斤，分别以6.6%、3.3%、3.3%的降幅领降。据市农业技术推广总站预测，10月全市蔬菜收获产量预计144.0万吨，环比下降11.3%。本地蔬菜产量相较9月下降，为满足日常所需，外地调运量或增多，加之近期阴雨天气加持，蔬菜生产、采摘、运输等成本或有增加，预判10月蔬菜价格呈上涨态势。

水果价格下降。9月份，随着地产柑橘等水果进入市场，以及外省秋季水果大量进驻，我市水果供应充足，加之天气转凉减弱水果消费需求，我市水果价格向下调整。我市监测的6种水果批发均价为6.68元/公斤，环比下降7.2%。其中，梨、葡萄、柑橘批发价分别为6.06元/公斤、8.96元/公斤、6.47元/公斤，环比分别下降16.4%、11.1%、5.7%。我市监测的6种水果零售均价为11.49元/公斤，环比下降2.3%。其中，柑橘、西瓜、梨零售价分别为10.11元/公斤、5.12元/公斤、11.67元/公斤，环比分别下降5%、4.1%、3.6%。进入秋季，气温相对下降，水果消费需求减少，加之柑橘、苹果等应季水果进入上市期，水果市场供应充足，预判我市10月份水果价格或继续下跌。

水产品价格涨跌互现。一方面，受开学和“双节”效应提振，水产品消费需求增加；另一方面，水产品上市量较大，据市水产总站调度统计显示，2023年1-9月累计生产45.71万吨，同比增加4.71%，水产品市场供应充足，加之9月气温相对前期偏低，水产品运输成本下降。在供需博弈下，9月份，我市水产品价格涨跌互现。全市监测的6种水产品批发均价为23.96元/公斤，环比下降0.9%。其中，鲤鱼、大带鱼、草鱼批发价分别为16.98元/公斤、33.27元/公斤、18.02元/公斤，环比分别下降5.6%、1.8%、1.2%。全市监测的6种水产品零售均价为29.9元/公斤，环比上涨1.6%。其中，大黄鱼、大带鱼、鲢鱼零售价分别为45.58元/公斤、45.35元/公斤、21.87元/公斤，环比分别上涨4.2%、2.6%、1.1%。10月份，水产品上市量增加，市场供应量增大，加之随着气温下降，在途保鲜成本降低，预判我市10月份水产品价格或下跌。

蛋奶价格上涨。受开学和节日影响，食堂和食品厂鸡蛋备货需求增加，以及终端鸡蛋消费需求增长，鸡蛋市场购销双旺，9月份我市鸡蛋价格上涨。9月份，我市奶制品市场购销有序，涨跌幅度波动在合理区间内，价格总体稳定。据监测，超市鸡蛋零售价为14.31元/公斤，环比上涨1.8%；鸡蛋批发价为11.89元/公斤，环比上涨5.4%；鸡蛋农贸零售价为16.11元/公斤，环比上涨2%。超市灭菌奶（常温奶）零售价为14.3元/升，环比上涨0.1%；巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售价为18.39元/升，环比下降0.1%。一方面，10月份处于鸡蛋传统消费淡季，加之节后消费需求惯性收缩，鸡蛋价格或下行；另一方面，10月新开产蛋鸡多为5、6月补栏鸡苗，而5、6月份处于蛋鸡养殖低谷期，鸡蛋供应量或相对降低，对鸡蛋价格形成一定支撑。预判10月份鸡蛋价格或涨跌窄幅调整。10月份，据国家统计局数据，前三季度全国牛奶产量增长7.2%。预计后期我市奶制品货源充足，市场购销有序，牛奶价格或维持稳定。