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珠海市2023年10月2日至10月8日生活必需品市场运行情况
2023-10-20 15:57:33 文章来源: 珠海市商务局 作者: 市场科

据监测,上周(10月2日至10月8日)珠海市主要生活必需品市场供应以平稳为主。重点监测的9类生活必需品价格呈“3涨2跌4持平”。主要商品情况如下:

一、粮食价格下跌、食用油价格微涨

上周粮食批发均价为5.66元/公斤,环比价格下跌1.2%。其中,大米价格为6.124元/公斤,环比价格微涨0.8%;面粉价格为5.18元/公斤,环比价格下跌1.3%。桶装食用油零售均价16.35元/升,环比价格微涨0.1%。重点监测的4种产品价格为集体持平。其中,调和油价格为14.68元/升,花生油价格为22.46元/升,环比价格分别上涨0.9%和0.5%;菜籽油价格为14.6元/升,大豆油价格为13.64元/升,环比价格分别与微跌0.8%和0.5%。

原因分析:近期我市粮油市场储备充裕,供应相对稳定,市场需求预期平淡,下游市场备货完成,粮食价格呈现购销平稳局面,价格方面有所下跌。食用油零售价格方面,粮油供应有保障,涨跌幅度均在区间合理运行。预计后期粮食市场价格整体以稳为主、食用油市场零售价格则呈稳中小幅调整的态势运行。

二、肉类价格持平

上周肉类批发均价为64.2元/公斤,环比价格持平。其中,鲜猪肉批发价23元/公斤,环比价格微涨0.3%;鲜牛肉批发价72元/公斤,环比价格持平;鲜羊肉批发价61.5元/公斤,环比价格微跌0.8%。

原因分析:目前养殖端出栏情绪不高,抵触情绪偏浓,社会面猪源流通有限,而规模猪企出栏计划偏少,随行就市现象较为明显,双节期间,猪肉消费有明显的提升,但仍不及预期,本周猪价行情呈现下跌走势。综合来看,双节效应带来支撑作用不大。预计下个周期猪价或将呈现稳中波动的态势运行。也有可能随之迎来震荡走强的行情。

三、水产品价格微涨

上周水产品批发均价为29.5元/公斤,环比价格微涨0.3%。重点监测的6类水产品价格呈“5涨1跌”。其中,草鱼价格20元/公斤,大黄花鱼价格46.5元/公斤,大带鱼价格46.5元/公斤,环比价格分别上涨3.5%、2.3%和1.1%;鲢鱼价格22.5元/公斤,鲤鱼价格19元/公斤,环比价格分别下跌5.6%和3.9%;鲫鱼价格24元/公斤,环比价格持平。

原因分析:由于正值节假日期间,市场需求量明显提升,整体呈现出向好发展的局势,市场交易量较往日有所增长,同时,由于目前存塘量较少,养殖难度较大等影响,市场海捕水产品也将显著增加,水产品总体供给充足,市民更加偏向于购买海水产品,叠加供需博弈下,整体水产品地市场供给处于较高时期,带动水产品价格的上行。预计短期内水产品市场总体供给与需求均增长,市场总体价格将会呈稳中窄幅调整趋势。

四、禽类价格上涨、蛋类价格下跌

上周禽类农贸均价为39.27元/公斤,环比价格上涨2.5%。蛋类均价为15.09元/公斤,环比价格下跌1.9%。

原因分析:目前禽肉市场供给充足,由于天气凉爽,逐渐进入秋冬季,同时正值中秋国庆节假日,家庭季节性消费增加,带动旅游、餐饮消费升级,需求企稳回升,叠加成本高位支撑,禽类市场需求增长,集中出栏量有所增加,整体上呈企稳向上驱动走势。蛋类方面,由于气温逐渐转凉,蛋鸡产蛋率持续增加,由于双节期间,鸡蛋产能逐步增加,出现一些库存积压的情况,而市场多以消耗库存为主,食品加工厂等备货已结束,对鸡蛋的需求急速降温,终端家庭消费也明显下降,鸡蛋市场整体呈现供强需弱的格局中,鸡蛋价格呈现稳中大幅回落。预计后期禽类价格将以稳中小幅波动为主、蛋类供需仍然会进入恢复性稳定阶段,蛋价将呈现企稳偏强的可能。

五、蔬菜价格持平

上周蔬菜农贸均价为10.01元/公斤,环比价格持平。重点监测的18种蔬菜价格,呈“7涨6跌5持平”,价格均在区间小幅波动。各种蔬菜上涨价格环比均在6.6%-2.2%之间。下跌价格环比则在6.3%-1.1%之间。

原因分析:近期市场蔬菜价格基本处于平稳趋势,价格呈现稳中偏弱局面,同时近期温度逐渐降低,将对蔬菜产量造成一定影响,各产地蔬菜陆续进入供应末期,外地蔬菜调运及流通成本提高,对蔬菜保鲜及运输成本提升,整体供应量依然有所减少,也使得一些蔬菜的价格调整不大,蔬菜价格逐步趋向平稳略弱趋势。预计下周期蔬菜市场价格将呈稳中小幅调整的趋势,价格波动不大。

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