据监测，上周（2023年10月2日至8日）四川省生活必需品市场总体供应充足，居民购买有序，主要监测的生活必需品价格涨跌互现。其中，猪肉、粮食、鸡蛋、奶制品价格下降，蔬菜、食用油、白条鸡价格上涨。

猪肉价格略有下降。上周猪肉零售价格为28.91元/公斤，环比下降0.6%。其中前腿肉和后肉零售价格分别为26.46元/公斤和31.36元/公斤，环比分别下降1%和0.3%。今年“中秋+国庆”超长假期,亲朋团聚、婚宴喜宴带动餐饮消费增长，居民饮食选择性增多，尤其现在正值螃蟹上市季，推动了消费者购买热情，对鲜肉类需求相对减少，上周全省猪肉价格小幅下降。节后肉类市场供需平稳，预计猪肉价格稳中有降。

蔬菜价格稳中有涨。上周蔬菜零售均价为7.4元/公斤，环比上涨0.1%。其中茄果类、瓜菜类和甘蓝类均价分别为8.36元/公斤、6.3元/公斤和6.57元/公斤，环比分别上涨1.3%、1.2%和0.6%；根茎类、豆类和叶菜类均价分别为8.27元/公斤、7.2元/公斤和8.54元/公斤，环比分别下降1.9%、0.7%和0.5%；葱蒜类均价为9.47元/公斤，环比持平。中秋、国庆节日带动餐饮业发展，餐饮企业备货，市场需求增加，节日期间成都农产品发市场24小时“不打烊”，蔬菜日均供应量约4000吨，市场供应充足，上周全省蔬菜价格稳中有涨。后期应季蔬菜上市，价格或将小幅回落。

粮油价格略有波动。上周粮食零售价格为5.74元/公斤，环比下降0.2%。其中，面粉零售价格为5.46元/公斤，环比持平；大米零售价格为5.91元/公斤，环比下降0.3%。食用油零售价格为18.51元/升，环比上涨0.1%。其中豆油和调和油零售价格分别为12.66元/升和16.54元/升，环比分别下降0.5%和0.3%；花生油零售价格为26.77元/升，环比上涨0.7%；菜籽油零售价格为17.71元/升，环比持平。节前各市（州）积极引导商超、超市等企业加强产销对接，增加重点物资储备量，国庆期间粮油市场供应充足，价格微幅波动。节后市场需求回复平稳，预计价格总体平稳。

禽蛋价格涨跌互现。上周白条鸡零售价格为28.09元/公斤，环比上涨1.2%；鸡蛋零售价格为15.15元/公斤，环比下降0.5%。经销商、餐饮等已在节前采买节日期间所需，集中需求提前释放，节中以居民采买为主，对鸡蛋价格提振不足，上周全省鸡蛋价格小幅下降。后期需求回落，鸡蛋价格将维持降势。

奶制品价格以降为主。上周全省酸奶、国内婴幼儿奶粉和巴氏杀菌奶零售价格分别为15.68元/公斤、217.38元/公斤和18.29元/公斤，环比分别下降0.6%、0.2%和0.1%；灭菌奶零售价格为12.64元/公斤，环比上涨；国外品牌婴幼儿奶粉、中老年奶粉零售价格分别为256.49元/公斤、131.81元/公斤，环比均持平。上周全省奶制品库存充足，需求平稳，价格总体呈平稳运行的态势。预计后期在供需平稳下，奶制品价格将继续平稳运行。