根据商务部业务系统统一平台生活必需品市场监测数据显示，本周（2022年9月12日-18日）我市监测样本企业的主要副食品市场价格与前一周相比各有涨跌。其中：猪肉市场价格稳中上涨，水产品市场价格稳中下跌，蛋品、蔬菜、水果市场价格涨跌互现，禽肉市场价格平稳不变。具体分析如下：

一、蔬菜市场价格涨跌互现

据监测数据显示，本周我市监测样本企业的蔬菜零售市场均价格为7.62元/公斤，环比下降2.20%；蔬菜批发市场均价格为4.90元/公斤，环比上涨1.40%；蔬菜农贸市场均价格为8.10元/公斤，环比上涨2.40%。9月入秋，南方气温居高不下，北方产区早晚温差大，蔬菜种植进入夏秋换茬期，供应总体偏紧，批发市场、农贸市场蔬菜价格涨多跌少，均价小幅上涨；零售市场蔬菜价格上周涨幅较大，本周花菜、生菜、苦瓜、黄瓜、上海青明显回落，带动均价略降。季节性因素，预计下周价格趋涨运行。

二、猪肉市场价格稳中上涨

据监测数据显示，本周我市监测样本企业的精瘦肉零售市场价格平均为38.78元/公斤，环比持平；白条猪批发市场价格平均为29.74元/公斤，环比上涨1.00%；精瘦肉农贸市场价格平均为39.33元/公斤，环比持平。养殖成本压力大，养殖端挺价心态浓，生猪批发均价格持续小幅上涨。政府储备肉补充供应，节后肉品消费相对平淡，价格持续上涨动力不足，零售市场、农贸市场价格维持平稳。天气逐渐转凉，养殖端看涨后市，出栏供应减少，供求博弈，预计下周价格高位震荡运行。

三、鸡蛋市场价格各有涨跌

据监测数据显示，本周我市监持测样本企业的鸡蛋零售市场价格为14.45元/公斤，环比上涨2.00%；鸡蛋批发市场价格平均为11.40元/公斤，环比下降5.00%；鸡蛋农贸市场价格为13.87元/公斤，环比上涨1.50%。部分产区气温转凉，产能有所恢复，节后批发价格由涨转降。南方地区仍然高温，节后需求转淡，销售商谨慎采购，市场以消化库存为主，价格持续小幅上涨。鸡蛋产能恢复有限，国庆节日在即，给鸡蛋价格带来一定支撑，预计下周蛋品价格稳中偏强运行。

四、白条鸡市场价格平稳不变

据监测数据显示，本周我市监测样本企业的白条鸡零售市场价格为21.19元/公斤、毛鸡批发市场价格15.00元、白条鸡农贸市场价格为25.33元/公斤，环比持平。毛鸡供应或有增加，需求一般，经销商备货谨慎，批、零市场白条鸡供求基本平衡，价格环比不变。整体需求无明显改善，预计下周白条鸡价格弱势震荡运行。

五、水产品市场价格稳中下跌

据监测数据显示，本周我市监测样本企业的水产品零售市场均价格为20.93元/公斤，环比下降2.30%。海捕水产、淡水产品季节性供应丰富，节后需求转淡，价格小幅回落。供需基本平稳，预计下周水产零售均价不会有太大的波动。

六、水果市场价格各有涨跌

据监测数据显示，本周我市监测样本企业的水果零售市场均价格为9.16元/公斤，环比下降2.20%；水果批发市场均价格为6.58元/公斤，环比微涨0.80%。夏果进入供应尾季，各品种秋果陆续上市，本地蜜柚进入集中上市集，水果市场供应丰富，中秋节后需求略减，监测品种价格降多涨少，零售市场均价格略降；批发市场西瓜涨幅相对较大，带动均价格微幅上涨。气温居高不下，水果供求两旺，预计下周价格将随供需变化小幅波动调整。