根据海南省生活必需品及农产品流通系统监测数据统计,2022年6月20日-26日,重点监测18个市县农贸市场和超市农副产品零售均价,市场价格总体运行平稳。具体情况如下:
一、猪肉及其替代品价格涨跌各异
猪肉市场整体价格环比下降0.13%,零售均价为52.47元/公斤。其中,排骨、五花肉基本持平,零售均价分别为66.6元/公斤、42.27元/公斤;精瘦猪肉与上周相比价格下跌,环比下降0.41%,零售均价为48.53元/公斤。
猪肉替代品市场整体价格环比上涨0.22%,零售均价为81.49元/公斤。其中,羊腿肉、牛腿肉、鲜牛肉基本持平,零售均价分别为105.02元/公斤、120.84元/公斤、120.1元/公斤;价格上涨的是白条鸭,环比上涨1.28%,零售均价为27.68元/公斤;价格下跌的是白条鸡,环比下降0.18%,零售均价为33.82元/公斤。
上周肉类市场零售价格涨跌各异,变化幅度不大,总体呈现平稳局面。上周全省生猪价格止涨企稳,又因为本地气温较高,肉类消费终端活力不足,猪肉市场需求减弱,导致猪肉价格略有下跌。目前生猪供应相对充足,需求暂无利好因素提振,预计后期猪肉价格倾向于小幅震荡调整。
二、蔬菜价格以涨为主
蔬菜市场整体价格环比上涨0.65%,零售均价为8.21元/公斤。其中,莲藕、苦瓜、青椒、蒜头基本持平,零售均价分别为12.64元/公斤、8.73元/公斤、9.16元/公斤、11.2元/公斤;菜心、大芥菜、小芥菜涨幅居前,环比分别上涨3.35%、3.03%、2.98%,零售均价分别为8.33元/公斤、7.82元/公斤、7.94元/公斤;毛节瓜、西红柿、荷兰豆降幅居前,环比分别下降2.43%、0.96%、0.75%,零售均价分别为6.02元/公斤、8.22元/公斤、14.65元/公斤。
上周蔬菜市场价格运行以涨为主。近日降雨天气频繁,不利于蔬菜的生产、采收,影响本地蔬菜产量,导致本地应季蔬菜种植成本上涨;同时近期成品油价格上调,各地运输成本有所提高。各类因素叠加一定程度上推动蔬菜零售价格上涨。预计后期蔬菜零售价格将呈微幅震荡的态势运行。
三、水果价格略有下降
水果市场整体价格基本持平,零售均价为11.89元/公斤。其中,西瓜、哈密瓜基本持平,零售均价分别为6元/公斤、9.31元/公斤;芒果、木瓜、火龙果涨幅居前,环比分别上涨1.61%、1.37%、1.2%,零售均价分别为10.7元/公斤、5.9元/公斤、11.84元/公斤;荔枝、红毛丹、葡萄降幅居前,环比分别下降2.01%、1.93%、1.66%,零售均价分别为16.54元/公斤、23.9元/公斤、23.17元/公斤。
目前正是水果上市旺季,品种丰富,供需两旺,且时令水果上市量不断加大。水果总体供应充足,价格与上周相比基本持平。预计后期水果价格受供需变化等因素影响将呈现季节性趋降运行局面。
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