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珠海市2022年5月23日至5月29日生活必需品市场运行情况
2022-06-10 14:10:44 文章来源: 珠海市商务局 作者: 市场科

据监测,上周(5月23日至5月29日)珠海市主要生活必需品市场供应以平稳为主。重点监测的9类生活必需品价格呈“4涨1跌4持平”。主要商品情况如下:

一、粮食价格持平、食用油价格微跌

上周粮食批发均价为7.32元/公斤,环比价格持平。其中,大米价格为8.1元/公斤,环比价格持平;面粉价格为6.53元/公斤,环比价格持平。桶装食用油零售均价18.79元/升,环比价格微跌0.2%。重点监测的4种产品价格为1跌3持平。其中,大豆油价格为14.43元/升,环比价格微跌1.1%;调和油价格为18.24元/升,菜籽油价格为17.75元/升,花生油价格为24.75元/升,环比价格分别持平。

原因分析:近期我市粮油市场储备充裕,供应相对稳定,价格上变化不大。食用油零售价格方面,粮油供应有保障,涨跌幅度均在区间合理运行。预计后期粮食市场价格以稳为主、食用油市场零售价格则呈稳中波动的态势运行。

二、肉类价格持平

上周肉类批发均价为71元/公斤,环比价格持平。其中,鲜猪肉批发价24元/公斤,环比价格持平;鲜牛肉批发价90元/公斤,环比价格持平;鲜羊肉批发价74元/公斤,环比价格持平。

原因分析:由于前期时间生猪价格过低,养殖户亏损压力过大,部分养殖户控制了生猪的出栏节奏,改善市场供应数量,供过于求的矛盾得到缓解,继而对猪肉价格产生了积极影响,虽然大肥猪供应缺标猪也略偏紧张,养殖户对降价抵触心理较强,供需两方面博弈下的产能下降也没能带动价格上涨,季节性猪肉消费显现略弱,猪价提振支撑有限,本周猪价行情呈现平稳走势。综合来看,猪肉价格随着季节性的回暖而调整,预计下个周期猪价以窄幅调整为主,可能会有微幅上调的可能性,但涨幅有限。

三、水产品价格上涨

上周水产品批发均价为29元/公斤,环比价格上涨1.4%。重点监测的6类水产品价格呈“5涨0跌1持平。其中,鲤鱼价格19元/公斤,草鱼价格19.5元/公斤,鲢鱼价格22.5元/公斤,鲫鱼价格23元/公斤,大带鱼价格45元/公斤,环比价格分别上涨2.7%、2.6%、2.3%、2.2%和1.1%;大黄花鱼价格45元/公斤,环比价格分别持平。

原因分析:目前我市水产品市场价格呈上涨的趋势,由于伏季休渔期来临,市场整体货源供应较为偏紧,随着气温转暖,目前水产品出塘陆续进入尾声,养殖户纷纷出塘消毒,水产品淡水鱼产量出现走低的现象,加之养殖饲料成本的提高,海鱼上市量的减少,水产品产量走低,淡水产品整体需求较为明朗,市场价格将持续呈平稳上涨的态势。预计短期内水产品消费市场将持续稳中波动趋势,市场总体价格可能会有微幅上调的可能。

四、禽类价格、蛋类价格上涨

上周禽类农贸均价为34.39元/公斤,环比价格上涨1.4%;蛋类均价为14元/公斤,环比价格上涨2.2%。

原因分析:当前禽肉市场价格受猪肉价格季节性回升拉动,消费逐渐回暖,禽肉价格有望增加,加之受养殖端压减产能影响,禽肉供应有所减少,肉鸡出栏量也将继续下降,但需求对价格有提振支撑,整体上仍然保持上涨趋势。蛋类方面,近期蛋价以震荡上涨为主,新开产蛋鸡数量有限,经产蛋鸡存栏和产蛋率较低导致目前产量依旧有限,鸡蛋供应量有限,鸡蛋产量继续减少,供应不足的矛盾进一步呈现,利好因素的影响下,对蛋价有拉动提振作用,目前蛋价呈上涨为主。预计后期禽类价格将延续稳中上调走势、蛋类零售价格将以适度回暖后逐步小涨的概率较大。

五、蔬菜价格微涨

上周蔬菜农贸均价为9.66元/公斤,环比价格微涨0.1%。重点监测的18种蔬菜价格,呈10涨6下跌2持平,价格均在区间小幅波动。各种蔬菜上涨价格环比均在2.9%-0.9%之间。下跌价格环比则在3.3%-0.7%之间。

原因分析:随着气温回升,气温条件也相对稳定,比较有利于蔬菜的生长,产量稳步增加,产区蔬菜陆续上市,北方设施蔬菜上市量增大,大棚喜温蔬菜逐步进入生长旺季,部分蔬菜开始采收供应增加,露地菜和大棚菜上市量逐渐增加,市场内蔬菜供应相对充足,但蔬菜的整体价格呈稳步微调趋向,整体价格走势有明显的利好因素,本周蔬菜价格以微涨为主。预计下周期蔬菜大部分品种价格将进入季节性调整区间,或将呈稳中微涨的态势运行。

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