据各地市场监测情况,益阳市生活必需品市场供应充足,运行平稳有序。大米、食用油零售均价保持平稳,猪肉、淡水鱼、鸡蛋、白条鸡零售均价上涨,蔬菜、牛肉零售均价下跌。
一、粮食供应充足,大米、食用油零售均价稳定。
本周各地主要商超大米零售均价4.99元/公斤,环比上周持平。桶装食用油零售均价17.1元/升,环比持平。近期粮油市场供应充足,价格平稳运行,随着粮食需求进入淡季,价格将以稳为主。
二、生猪收购价趋稳,终端零售均价小幅上涨。
城区两家A类屠宰企业生猪收购均价16.1元/公斤,环比上涨0.63%;白条肉批发均价20元/公斤,环比上涨0.76%。今日各地主要农贸市场生鲜猪肉零售均价25.6元/公斤,环比上周上涨1.99%。目前生猪收购价处于盈亏平衡位置,猪肉价格小幅微涨,养殖户出栏心态平稳。随着连续上涨,需要需求端消化跟进,预计,短期内猪肉市场上涨行情放缓。
三、水产品供需平衡,淡水鱼零售均价窄幅震荡。
各地主要农贸市场淡水鱼零售均价17.43元/公斤,环比上涨0.11%。其中:鳙鱼20.1元/公斤,环比下跌1.65%;鲫鱼21元/公斤,环比下跌0.43%;鳊鱼16.88元/公斤,环比上涨0.75%;白鲢9.33元/公斤,环比持平;草鱼18.82元/公斤,环比上涨1.97%。水产存塘量较多,供应充足,批发价格同比去年处于低位,养殖户出鱼积极性一般,预计短期内鱼价以稳为主。
四、禽肉类需求偏淡,鸡蛋、鸡肉、牛肉价格运行平稳。
鸡蛋批发均价9.54元/公斤,环比上涨1.33%;农贸市场鸡蛋零售均价11.78元/公斤,环比上涨3.15%。产蛋鸡存栏量有所增加,加之高温潮湿天气增加鸡蛋储存难度,养殖户出货意愿增强,批发市场走货平平,预计近期鸡蛋价格偏弱运行。
白条鸡零售均价20.52元/公斤,环比上涨0.6%;牛肉零售均价92.67元/公斤,环比下跌0.71%。毛鸡价格企稳运行,消费整体偏疲弱;由于饲料成本增高,养殖场户补栏积极性不强,对禽肉价格形成一定支撑,市场价格运行稳定。
五、生鲜蔬菜供应增加,零售均价季节性回落。
近期气温升高,蔬菜供应品种和产量有所增加,蔬菜价格处于季节性下行。本周各地主要农贸市场蔬菜零售均价8.07元/公斤,环比下跌0.86%。其中:苦瓜11.11元/公斤、黄瓜6.22元/公斤、生菜7.6元/公斤、辣椒12.73元/公斤、豆角10.18元/公斤、蒜头10.45元/公斤,环比下跌7.95%、6.75%、5%、4.07%、3.6%、3.51%;莲藕10.13元/公斤、菜花8.15元/公斤、西红柿10.51元/公斤、胡萝卜5.95元/公斤,环比上涨12.56%、3.43%、2.14%、2.06%。随着本地蔬菜陆续上市,供应增加,前期高位运行的蔬菜价格有所下降,预计近期蔬菜均价将继续回落。

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