根据海南省生活必需品及农产品流通系统监测数据统计，第一季度（2022年1月1日-3月31日），重点监测海口农贸市场和超市农副产品零售均价，市场价格总体平稳。具体情况如下：

猪肉及其替代品价格总体呈下降趋势运行。猪肉市场整体价格同比去年同期下降2.53%，零售均价为65.07元/公斤。其中，五花肉、精瘦猪肉、排骨同比去年同期分别下降34.31%、29.8%、23%，零售均价分别为41.05元/公斤、49.75元/公斤、65.23元/公斤。价格下跌幅度居后三位的是白条鸡、牛腿肉、鲜牛肉，同比去年同期分别下降4.61%、4.17%、3.38%，零售均价分别为34.33元/公斤、118.03元/公斤、118.49元/公斤。第一季度，猪肉及其替代品零售价格总体仍然呈下降态势。受生产惯性增长影响，近期生猪出栏量大，生猪生产和供给充足。加上春节过后迎来肉类消费淡季，春节前市民存储猪肉量大，节后消费动力不足需求收缩。市场供大于求，出现阶段性过剩。预计后期肉类零售价格或将呈微幅波动的态势运行。

蔬菜价格以降为主。蔬菜市场整体价格同比去年同期下降4.2%，零售均价为8.22元/公斤。其中，莴笋、菠菜、小芥菜、菜心、西红柿、油麦菜、小白菜、荷兰豆、毛节瓜、大芥菜、蒜头、葫芦瓜涨幅居前，同比去年同期分别上涨12.88%、12.56%、6.18%、5.31%、4.06%、3.98%、3.63%、3.59%、3.2%、2.96%、2.37%、2.33%，零售均价分别为8.5元/公斤、11.2元/公斤、8.25元/公斤、7.93元/公斤、8.71元/公斤、7.83元/公斤、7.43元/公斤、15.88元/公斤、6.45元/公斤、7.64元/公斤、11.68元/公斤、6.6元/公斤；线椒、莲藕、菜椒、大葱、茄子、南瓜、其他瓜菜、土豆、青椒、空心菜、冬瓜、苦瓜、生姜降幅居前，同比去年同期分别下降10.52%、11%、11.26%、12.73%、14.38%、15.24%、17.53%、17.54%、18.46%、19.61%、20.91%、23.42%、25.1%，零售均价分别为10.04元/公斤、11.65元/公斤、8.12元/公斤、10.56元/公斤、6.85元/公斤、4.84元/公斤、6.07元/公斤、4.89元/公斤、7.82元/公斤、6.93元/公斤、4.35元/公斤、8.24元/公斤、11.82元/公斤；蒜苔基本持平，零售均价为9.73元/公斤。近日气温降雨为主，不适宜蔬菜的生长、采摘、运输和储存导致市场供应减少。且清明假期临近，市场对蔬菜的需求会逐渐增多，受供需关系影响，故蔬菜零售均价总体呈现上涨态势。预计近期，蔬菜零售市场价格或将呈稳中有升趋势。

水果价格降多涨少。水果市场整体价格同比去年同期下降3.01%，零售均价为10.95元/公斤。其中，价格上涨幅度居前三位的是皇帝蕉、橙、芭蕉，同比去年同期分别上涨7.57%、3.69%、2.81%，零售均价分别为11.65元/公斤、9.84元/公斤、8.42元/公斤；价格下降幅度居前三位的是圣女果、菠萝、荔枝，同比去年同期分别下降4.98%、7.92%、16.53%，零售均价分别为11.83元/公斤、6.28元/公斤、16.66元/公斤。春节过后，果品消费热度减淡，消费终端对水果需求有所减少。当前市场水果货源充足，供应有保障。加之天气多雨，市场对水果的需求量有所减少。预计后期，各类应季水果价格或将保持稳中略降态势运行。