据监测,上周(11月21日至27日)四川省生活必需品市场总体供需平稳,价格以降为主。从主要监测的大类来看,猪肉、蔬菜、白条鸡价格下降,鸡蛋价格上涨,粮油价格运行平稳。
猪肉价格继续下降。上周猪肉零售价格为36.45元/公斤,环比下降1.1%。其中后腿肉和前腿肉零售价格分别为38.3元/公斤和34.59元/公斤,环比分别下降1.5%和0.7%。上周全省气温相对较高,腌腊集中制作时间延后,需求端对猪价提振作用减弱,叠加二次育肥猪陆续出栏,供应量提升,上周全省猪肉价格下降。11月底12月初全省将迎来降温,腊制品等集中消费开启,或将带动猪肉价格稳中有涨。
蔬菜价格小幅下降。上周蔬菜零售均价为7.44元/公斤,环比下降0.8%。其中,甘蓝类、叶菜类、根茎类和葱蒜类均价分别为6.5元/公斤、7.27元/公斤、7.71元/公斤和9.06元/公斤,环比分别下降2.9%、1.6%、1.4%和0.1%;瓜菜类、豆类和茄果类均价分别为6.42元/公斤、7.15元/公斤和8.41元/公斤,环比分别上涨0.9%、0.4%和0.2%。上周全省蔬菜价格季节性下降。后期随着气温骤降,露天蔬菜产季节结束,大棚蔬菜、外地蔬菜占主导地位,供应量减少、运输成本增加,将推高蔬菜价格,预计后期蔬菜价格将稳中有升。
粮油价格运行平稳。上周粮食、食用油零售价格分别为5.62元/公斤、18.35元/升,环比均持平。其中大米和面粉零售价格分别为5.84元/公斤和5.3元/公斤,环比均持平。菜籽油和豆油零售价格分别为17.75元/升和12.73元/升,环比分别下降0.2%和0.1%;花生油和调和油零售价格分别为26.7元/升和16.02元/升,环比均上涨0.1%。上周全省粮油价格运行平稳。当前全省各市(州)重点商超粮油库存充足,预计后期价格将微幅波动。
禽蛋价格涨跌互现。上周白条鸡零售价格为29.52元/公斤,环比下降0.7%;鸡蛋零售价格为16.11元/公斤,环比上涨0.3%。目前市场需求平稳,但疫情防控形势严峻,农贸市场、批发市场开展消杀,加强管理,令市场可流通有限,上周全省鸡蛋价格小幅上涨。后期鸡蛋价格将随供求关系震荡运行。

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