据台州市生活必需品系统监测，第37周（9.6-9.12）台州市受监测的160种商品中，59种商品价格上涨，占36.9%，40种商品价格持平，占25%，61种商品价格下跌，占38.1%。从价格结构看台州市所监测的品种样本价格涨少跌多；从食用农产品品种分析，台州市蔬菜、蛋类价格小幅上涨，禽类、水产品零售价格微跌，猪肉零售价持续走低。具体运行情况如下：

一、蔬菜类价格小幅上涨

随着台州迎来持续高温天气，伴随着开学季的到来，市场需求扩大，同时部分品类蔬菜进入尾期，供应量减少，蔬菜价格开始步入上涨区间。据监测，全市样本超市蔬菜零售均价8.4元/公斤，价格环比上周上涨0.84%，其中西兰花、菠菜、辣椒每公斤价格均在10元以上，价格分别为12.18元/公斤、13.96元/公斤、13.82元/公斤，莴笋零售价格涨幅最大，报6.32元/公斤，环比上涨35.91%；蔬菜批发市场均价格为5.23元/公斤，价格环比上周上涨2.15%，监测的8大类蔬菜中，茄果类、叶菜类分别上涨8.46%、5.1%，涨幅居前。

二、水产品价格平稳

冰鲜鱼获上市数量相比上周有小幅增多，主要以梭子蟹、带鱼、小规格的鲳鱼和小鱼黄为多。11号，受台风影响，渔船陆续回港避风，市场需求平缓，多数冰鲜水产品价格变化不大。其中，带鱼均价为27.33元／公斤，较上周下降了4.33%；鳗鱼均价为15.00元/公斤；较上周下降1.90%。另外，小黄鱼均价为47.00元／公斤，鲳鱼均价为90.00元／公斤，梭子蟹（公）均价为90元／公斤，鹰爪虾均价为46.00元／公斤，斑节对虾均价为90.00元/公斤，均与上周持平。此外，水产干品和冷冻水产品存储量充足，市场需求平缓，价格整体平稳。

三、水果零售价有所回落

水果仍处于旺销季，水果的大热行情仍在持续，随着水果交易市场不断扩大，果市呈现量增价跌的趋势。据市场监测系统统计，本周水果零售价格为8.03元/公斤，价格环比上周下跌0.99%，其中苹果9.87元/公斤，价格环比上涨1.44%；西瓜4.5元/公斤，价格环比下跌1.1%。

四、猪肉零售价持续走低

肉类消费市场需求表现平平，同时随着生猪产能持续恢复并不断向市场兑现，掣肘了猪肉价格反弹上涨的势头。生活必需品系统监测显示，本周超市猪肉零售均价30.33元/公斤，价格环比下跌1.27%。其中精瘦肉32.42元/公斤，环比下跌0.73%；五花肉28.24元/公斤，环比下跌1.88%。

五、走势预测

猪肉方面：中秋节国庆节即将到来，大中小学开学在即，餐饮业全面复苏，这些市场对猪肉需求量极大，预计9月猪肉价格将触底反弹。蔬菜方面：随着气温逐渐转凉，后期降温阴雨天气频现，导致蔬菜生长周期延长，出产量将明显缩减，市场价格有望走高。水产品方面：预计下周，若天气状况良好，随着9月16日东海全面开渔，渔船出海作业增多，冰鲜鱼获或将显著增多，同时伴随着中秋节、国庆节临近，市场需求或将会有所增加，部分鱼价或将趋于平稳或略有增长。水果方面：随着销售量大幅增加伴随天气出伏，水果市场交易量将不断扩大，预计后期果市将呈现量增价跌的趋势。