据郑州市商务局生活必需品市场监测平台显示，上周（8月30日至9月5日）我市生活必需品市场供应充足，其中蔬菜批发价格以涨为主，猪肉价格窄幅波动，蛋品价格窄幅下跌，粮油价格运行平稳。具体情况如下：

一、蔬菜批发价格以涨为主

上周我市蔬菜综合批发均价为3.94元/公斤，环比前一周（下同）上涨16.57%。重点监测的18种蔬菜“15升1平2降”。其中，油菜、苦瓜、圆白菜的批发价格分别以89.87%、75%、50%的幅度领涨，上周蔬菜价格整体以涨为主。上周我市又出现一次大暴雨，及前后一周都是阴雨不断，影响农作物生长周期及部分被淹，只能更换产地，运费等其他方面费用增加，市场到货物也相对紧张，使得大部分蔬菜价格上涨。

二、猪肉价格窄幅波动

上周我市猪肉的零售价格为35.28元/公斤，环比下降2.08%。其中鲜猪肉价格为34.15公斤，环比下降0.73%；精瘦肉价格为36.41元/公斤，环比下降3.32%。随着天气逐渐转凉，市场消费也将由季节性消费淡季向旺季过渡，市场消费增加，但目前消费属于恢复性增长，与往年相比，整体消费还是偏弱，猪肉价格也处于窄幅震荡状态。预计短期内生猪价格将继续窄幅下跌为主，中下旬受中秋及国庆节消费拉动价格适度回涨的概率偏高。

三、蛋品价格窄幅下跌

上周鸡蛋的零售价格为9.97元/公斤，环比下降1.87%。目前产蛋鸡数量继续小幅增长，但存栏依旧较低。天气逐渐转凉，高温对蛋禽养殖市场的负面影响有所减弱，产蛋率有所上升，但产蛋量依旧偏紧。终端市场需求有限，处于高位的蛋价缺乏上涨动力，调整性窄幅下跌。预计9月上旬蛋价小幅上涨但涨幅有限。

四、粮油价格运行平稳

上周粮食零售价格为5.16元/公斤，环比上涨0.19%。其中小包装大米零售价格为5.47元/公斤，环比持平；小包装面粉零售价格为4.43元/公斤，环比上涨0.45。桶装食用油零售价格为17.32元/升，环比持平。全市粮食市场供应充足，需求和价格平稳，与上期相比价格整体运行平稳。