据商务部重要生活必需品监测系统数据显示：曲沃县2021年8月份最后一周，重点监测的重要生活必需品市场供应充足，品种齐全，价格稳中有降。其中：粮油类、肉类、食盐、食糖类价格环比均持平；蛋类、蔬菜零售类、水果类价格小幅下跌。具体情况分析如下：

一、粮油类商品价格运行平稳

粮食平均零售价格4.3元/公斤，环比持平。其中：小包装面粉零售价格为3.6元/公斤，小包装大米零售价格为5元/公斤，环比均与上周持平。桶装食用油平均零售价格20.69元/升，环比持平。其中：桶装大豆油价格为15.98元/升，桶装花生油价格为29.18元/升，桶装调和油价格为15.98元/升，桶装菜籽油价格21.6元/升，环比均持平。

本周我县粮油市场需求平衡稳定，由于粮油类商品属民生类保障用品，储备较为充足，价格持续稳定，波动不大。预计后期，随着中秋、国庆双节的临近，我县粮油类商品价格或将出现小幅波动。

二、肉类零售价格环比持平

猪肉平均零售价37.8元/公斤，价格与上周相比运行平稳，无涨跌。其中：牛肉零售价格为70.5元/公斤，羊肉零售价格为68.45元/公斤，环比分别持平。

本周我县肉类商品价格与上周相比价格持平，由于目前已进入秋季，气温适宜，生猪出栏量相对增加，猪肉供应充足，价格稳定。预计后期，学校相继开学，同时中秋节将至，肉类需求量相对较大，肉类进入消费旺季，价格或将小幅上涨。

三、鸡蛋零售价格环比下跌

本周我县鸡蛋零售价格为9.38元/公斤，环比上周下跌9.81%。

本周蛋类价格有所下跌，由于已进入秋季，蛋鸡产蛋量增多，市场上蛋类商品库存充足，同时受肉类价格低位运行所影响，蛋价也出现小幅下降。预计后期：受气温变化及中秋节日的影响，我县蛋类价格或将呈现稳中有涨。

四、蔬菜零售价格微涨

本周我县蔬菜零售均价为5.15元/公斤，环比微降0.58%。其中：价格环比上涨的蔬菜品种有生菜6元/公斤、白萝卜1.98元/公斤、黄瓜5元/公斤、豆角6.98元/公斤、西红柿3.98元/公斤、茄子2.98元/公斤、青椒5.38元/公斤、洋葱1.98元/公斤，环比分别上涨10.8%、13.75%、8.89%、9.74%、5.2%、10.51%、16.96%、17.8%。价格持平的蔬菜品种有：油菜4元/公斤、大白菜3.38元/公斤、菠菜13.6元/公斤、圆白菜1.98元/公斤、西兰花9.98元/公斤、生姜13.98元/公斤、莲藕13元/公斤、莴笋5.98元/公斤、山药7元/公斤、冬瓜1.17元/公斤、苦瓜5.6元/公斤、西葫芦3.38元/公斤、豆芽3元/公斤、蒜头7.98元/公斤、大葱3元/公斤，环比分别持平。价格环比下跌的蔬菜品种有：芹菜4.98元/公斤、菜花5元/公斤、土豆1.98元/公斤、胡萝卜3.6元/公斤、南瓜1.98元/公斤、辣椒2.58元/公斤、韭菜2.98元/公斤，环比分别下跌16.72%、8.57%、18.13%、11.05%、14%、13.91%、11.83%。

本周我县蔬菜零售价格向稳涨，由于目前处于夏秋交替，本地蔬菜供应量有所下滑，同时本周偶有雨水天气，对叶类蔬菜造成一定影响，故菜价上涨。预计后期：随着秋季雨水的增多，同时学校相继开学，蔬菜采购量增加，我县蔬菜价格或将呈现小幅上涨。

五、水果价格环比小幅回落

本周曲沃县水果零售均价为3.86元/公斤，环比价格下降4.22%。监测的水果商品中，价格上涨的品种有：苹果5.18元/公斤、梨3元/公斤、西瓜2.6元/公斤，环比分别上涨14.17%、11.52%、18.31%。价格持平的水果品种有：香蕉3.76元/公斤、柑橘7元/公斤、哈密瓜3.16元/公斤。价格下跌的水果品种有：葡萄2.99元/公斤、桃3.16元/公斤，环比分别下跌20%、16.8%。

本周我县水果价格有所回落，由于时值秋季，本地时令水果新鲜上市，如桃子、葡萄等，供应充足。同时热带水果品种较多，不宜长期存放，故商家打折促销，价格略有回落。预计后期：受天气及供需所影响，我县水果价格后期或将在合理范围内小幅波动。

六、食糖、食盐价格环比持平

本周食糖零售价格为7.6元/公斤，环比持平。食盐零售价格为3.8元/公斤，环比持平。

我县食糖、食盐类商品库存充足，价格运行较为稳定。预计后期，我县食糖、食盐价格仍维持稳定运行。