根据景德镇市生活必需品监测系统数据显示，2021年8月16日至2021年8月22日，我市生活必需品供应充足，市场气氛平稳，粮食、桶装食用油类、肉类零售、禽蛋类和食盐食糖价格稳定，奶制品价格和蔬菜类价格略有上涨。纳入监测的34种居民生活必需品中：7种商品环比上涨,2种商品环比下跌，25种商品环比持平。具体情况如下：

一、粮食、桶装食用油类市场价格持平

粮食类平均价格为5.7元/公斤，较上周环比持平。其中：小包装大米和小包装面粉价格分别为5.52元/公斤、6.11元/公斤，均较上周环比持平；桶装食用油平均价格为17.73元/升，较上周环比持平。其中：大豆油价格为17.7元/升，花生油价格为21.6元/升，菜籽油价格为16.4元/升，调和油的价格为15.2元/升，均较上周环比价格保持不变。

二、肉类市场价格保持稳定

农贸（零售）肉类市场价格上涨，本周猪肉平均价格为44.36元/公斤，较上周环比持平。其中：精瘦肉平均价格为51.2元/公斤，五花肉平均价格为37.52元/公斤，均较上周环比持平。

三、禽、蛋类农贸市场价格保持不变

农贸（零售）冷冻白条鸡平均价和鸡蛋零售价分别为25.33元/公斤、11.49元/公斤，均较上周环比持平。

四、奶制品零售价格略有上调

奶制品（零售）平均价格141.23元/公斤，较上周环比上涨0.01%。其中：酸奶17.4元/公斤，较上周环比上涨0.29%；国外品牌婴幼儿奶粉246.5元/公斤，国产品牌婴幼儿奶粉204元/公斤，成人奶粉97元/公斤，均较上周环比持平。

五、食盐、食糖（零售）价格持平

食盐零售价4.8元/公斤，食糖零售价8.19元/公斤，均较上周环比价格保持不变。

六、蔬菜（农贸零售）价格略有上涨

我市监测的17种蔬菜（农贸零售）平均价格9.06元/公斤，较上周环比上涨3.42%。具体价格为：圆白菜6元/公斤、油菜8元/公斤、芹菜9元/公斤、生菜9元/公斤、大白菜6元/公斤、白萝卜6元/公斤、土豆7元/公斤、洋葱8元/公斤、生姜20元/公斤、西红柿10元/公斤、黄瓜8元/公斤、茄子9元/公斤、辣椒12元/公斤、青椒10元/公斤、豆角10元/公斤、冬瓜6元/公斤、苦瓜10元/公斤。

七、监测分析和预测

通过以上数据显示，本周我市居民食品、副食品、蔬菜市场零售价格呈现如下特点：

一是本周天气以多云为主，粮食、桶装食用油类、肉类、禽蛋类和食盐食糖等大多数生活必需品市场价格均保持平稳。预计后期价格会有小范围调整。

二是本周蔬菜零售价格略有上涨，原因在于：本周我市多云为主，又持续高温，导致本地蔬菜上市量较少，外地蔬菜供应增加，目前景德镇蔬菜综合价格总体稳定，市场供应充足。预计后期，我市蔬菜价格呈小幅下调的运行态势。

三是本周奶制品市场价格较上周略有上调，是价格持续平稳后正常上调。

我市生活必需品市场总体供需平稳，消费品价格保持稳定。