根据高密市8月9日-8月15日生活必需品市场监测数据显示，我市生活必需品市场供应充足，市场运行平稳。监测的肉蛋奶粮油果蔬等48种商品，6涨12跌30平。

一、价格变化情况

1.鸡蛋价格回调下跌：鸡蛋零售价格10.98元/公斤,比上周下跌3.5%。

2.食糖食盐价格持平：食盐平均零售价格3.00元/公斤、食糖平均零售价格9.98元/公斤，价格均与上周持平。

3.粮食类商品零售价格平稳：大米（散装）平均零售价格5.36元/公斤、面粉平均零售价格3.38元/公斤、小米（散装）平均零售价格9.98元/公斤，价格均与上周持平。

4.食用油类商品零售价格持平:花生油平均零售价格16.00元/升、大豆油平均零售价格10元/升、玉米油平均零售价格11.5元/升，价格分别比上周持平。

5.猪肉价格回落：精瘦猪肉零售价格31.96元/公斤，比上周下跌15.8%；五花肉零售价格33.96元/公斤，与上周持平。

6.水产品价格持平：青鱼零售价格9.8元/公斤、虾（大）零售价格55.96元/公斤、黄花鱼（中）零售价格33.96元/公斤、带鱼（大）零售价格33.96元/公斤，以及鲤鱼、鲳鱼等水产品价格均与上周持平。

7.蔬菜价格涨跌互现：监测的20种蔬菜5涨6跌8平。上涨的蔬菜是辣椒、西红柿、青椒、大白菜和圆白菜，分别比上周上涨50.3%、50.3%、16.7%、9.2%和7.5%；下跌的蔬菜是土豆、菜花、西葫芦、芸豆、芹菜和菠菜，分别比上周下跌22.7%、20.0%、16.4%、10.9%、9.1%和7.7%；西兰花、生姜、蒜头、洋葱等蔬菜的零售价格均与上周持平。

8.水果价格下跌：西瓜零售价格2.76元/公斤、梨零售价格4.96元/公斤、苹果零售价格5.98元/公斤、分别比上周下/7.4%、17.1%和12.6%，香蕉、葡萄等水果价格均与上周持平。

9.牛奶价格稳定：蒙牛纯牛奶平均零售价格2.4元/袋（230ml）；伊利纯牛奶平均零售价格2.8元/袋（230ml）,均与上周持平。

二、价格变化原因分析

高密市生活必需品市场整体盘面稳定，市场供应充足，整体价格运行平稳；受宏观调控影响，鸡蛋价格按预期回调下跌；进入秋季，天气转凉、果蔬储存成本降低，加上秋季凉地蔬菜上市，蔬菜价格比较平稳；梨、苹果、葡萄等应季水果上市量增加，市场供应量充足，水果价格下跌。

三、后期价格预测

高密市生活必需品市场供应充足，食糖食盐、粮油类、奶类居民需求平稳。天气转凉，加上学校开学以及中秋国庆的到来，预计后期鸡蛋价格会维持较高位运行；凉地蔬菜上市，但同时也是部分蔬菜转入大棚种植阶段，预计后期蔬菜价格会继续涨跌波动，但总体蔬菜价格会呈现上涨趋势。

四、意见和建议

秋冬季节是肉类需求旺季，建议重点关注猪肉价格波动，做好生猪养殖存栏量调整，防止后期猪肉价格上涨幅度过大。