根据商务部生活必需品市场监测系统对衢州市11家生活必需品样本监测企业的监测显示，第30周(2021年7月19日-2021年7月25日)衢州市生活必需品市场总体运行平稳，日用消费品市场货源充足，生活必需品价格基本稳定。

一、总体情况

25种商品价格上涨，占20.0%，25种商品价格下跌，占20.0%，75种商品价格持平，占60.0%,0种商品无价格数据，占0.0%。其中，涨幅超过40%的有1种，占0.8%，涨幅在30%-40%之间的有1种，占0.8%，涨幅在20%-30%之间的有0种，占0.0%，涨幅在10%-20%之间的有7种，占5.6%，涨幅低于10%的有16种，占12.8%。

二、商品分类情况

（一）粮食价格小幅上涨

本周粮食价格有所上涨。据监测，衢州市粮食市场零售均价4.97元/公斤，环比上涨3.8%，其中大米零售价格5.97元/公斤，环比上涨6.2%，面粉零售价格3.96元/公斤，环比持平。桶装食用油零售均价为16.1元/升，其中，豆油零售价格12.00元/公斤，花生油零售价格26.80元/公斤，菜籽油零售价格12.80元/公斤，调和零售价格12.80元/公斤，均与上周持平。后期粮油市场总体货源充足，供需平稳，预计价格总体保持稳定。

（二）猪肉价格小幅回落

据监测，衢州市猪肉市场零售均价30.98元/公斤，环比下降1.1%；其中精瘦肉零售价格32.25元/公斤，环比持平；五花肉零售价格29.7元/公斤，环比下降2.2%。

（三）蔬菜均价小幅下降

据衢州市交易市场监测统计，本周蔬菜零售均价6.76元/公斤，环比下降1.0%。监测的7大类蔬菜零售价格3涨4降，叶菜类、茄果类和根茎类价格环比上涨2.4%、2.0%和0.9%，甘蓝类、葱蒜类、豆类和瓜菜类价格环比下降6.3%、5.2%、4.4%和2.3%。30种受监测的蔬菜本周涨跌情况：10种蔬菜的零售价格上涨，12种蔬菜零售价格持平，8种蔬菜的零售价格下降。其中，蒜头、西葫芦和菜花价格降幅居前三，环比依次下降13.9%、12.6%和10.2%。

三、后期预测

（一）蔬菜方面：近期因台风“烟花”来袭，衢州市蔬菜生长、采摘、运输、保鲜均受影响，市场成本增加，预计后期蔬菜价格或将小幅上涨。

（二）粮油方面：近期市场整体供需将趋于平稳，预计粮油类产品价格依旧保持稳定。

（三）猪肉方面：后期衢州市猪肉供给表现仍较为宽松，下游猪肉需求提振缺乏动力，预计短期猪肉价或将持续回落。