根据高密市7月份第2周生活必需品市场监测数据显示，我市生活必需品市场供应充足，市场运行平稳，产品价格在合理范围内波动。监测的肉蛋奶粮油果蔬等48种商品，11涨7跌30平。

一、价格变化情况

1.鸡蛋价格回调：鸡蛋零售价格9.58元/公斤,比上周上涨9.1%。

2.食糖食盐价格持平：食盐平均零售价格3.00元/公斤、食糖平均零售价格9.98元/公斤，价格均与上周持平。

3.粮食类商品零售价格平稳：大米（散装）平均零售价格5.36元/公斤、面粉平均零售价格3.38元/公斤、小米（散装）平均零售价格9.98元/公斤，价格均与上周持平。

4.食用油类商品零售价格持平:花生油平均零售价格16.00元/升、大豆油平均零售价格10元/升、玉米油平均零售价格11.5元/升，价格分别比上周持平。

5.猪肉价格回调上涨：精瘦猪肉零售价格29.96元/公斤，比上周上涨18%，五花肉零售价格37.96元/公斤，比上周上涨31.8%。

6.水产品个别品种价格上涨：青鱼零售价格9.8元/公斤、带鱼（大）25.96元/公斤，分别比上周上涨22.8%和11.6%；鲳鱼零售价格33.96元/公斤、黄花鱼（中）零售价格39.96元/公斤、虾（大）零售价格53.96元/公斤，以及其他水产品价格均与上周持平。

7.蔬菜价格涨跌互现：监测的20种蔬菜5涨7跌8平。上涨的蔬菜是黄瓜、西葫芦、菠菜、青椒和芹菜，零售价格分别比上周上涨78%、53.7%、49.9%、19.7%和5.9%；下跌的蔬菜是冬瓜、菜花、西兰花、土豆、大白菜、油菜和蒜头，零售价格分别比上周下跌44.7%、28.7%、22.5%、19.7%、11.1%、8.4%和0.3%；辣椒、生姜、西红柿等其他蔬菜零售价格均与上周持平。

8.水果价格稳定：香蕉零售价格5.16元/公斤，比上周微幅上涨3.6%，葡萄、西瓜、苹果梨、零等水果零售价格均与上周持平。

9.牛奶价格稳定：蒙牛纯牛奶平均零售价格2.4元/袋（230ml）；伊利纯牛奶平均零售价格2.8元/袋（230ml）,均与上周持平。

二、价格变化原因分析

高密市生活必需品市场整体盘面稳定，市场供应充足，整体价格运行平稳；进入伏天，鸡蛋产量相对减少，市场价格有所上涨；前期猪肉价格低位运行，受宏观调控影响，近期有所回升；黄瓜、西葫芦等蔬菜处于换茬，市场供应量减少，价格上涨。

三、后期价格预测

高密市生活必需品市场供应充足，食糖食盐、粮油类、奶类居民需求平稳。受三伏天高温天气影响，蛋鸡产蛋量减少，鸡蛋价格预计短期内会较高位运行；前期猪肉价格一直低价位运行，养殖户存栏量逐渐调整，预计后期猪肉价格会继续来回波动；部分凉地蔬菜品种进入换茬期，并且个别蔬菜是大棚蔬菜，预计后期个别品种价格波动幅度较大。

四、意见和建议

重点关注猪肉价格走势，近期猪肉价格呈上涨趋势，建议相关部门引导养殖户调整好存栏量，引导生猪屠宰企业做好冷冻肉的储备工作；凉地蔬菜进入换茬期，部分品种转入大棚种植，相关部门做好技术指导。