根据长沙市市场监测显示：33种商品价格上涨，占24.81%，51种商品价格下跌，占38.35%，49种商品价格持平，占36.84%,0种商品无价格数据，占0.0%。其中，涨幅超过40%的有0种，占0.0%，涨幅在30%-40%之间的有0种，占0.0%，涨幅在20%-30%之间的有0种，占0.0%，涨幅在10%-20%之间的有4种，占3.01%，涨幅低于10%的有29种，占21.8%。

一、蔬菜市场

本周（2021.6.28—2021.7.4）对长沙市马王堆农产品股份有限公司蔬菜价格行情监测结果显示：本周14种蔬菜品种总体供应量大幅减少；主要受监测的14种蔬菜的综合平均批发价为2.12元/公斤，上周为2.24元/公斤，蔬菜整体价格较上周下跌5%。

本周14个品种中3个品种价格上涨，8个品种价格下跌。上涨的品种为：西红柿、红椒、白萝卜，涨幅分别为：21%、11%、2%；下跌的品种为：莴笋、黄瓜、大白菜、茄子、豆角、青椒、芹菜、冬瓜，跌幅分别为24%、14%、11%、10%、9%、7%、6%、5%。其中包菜、土豆、红萝卜的价格保持平稳。

本周市场销售量前6位的蔬菜分别是：青椒、大白菜、黄瓜、莴笋、土豆、红椒，成交量分别为507万公斤、404万公斤、354万公斤、344万公斤、326万公斤、288万公斤。

行情趋势：本周随着本地蔬菜品种的丰富，上市量大，蔬菜整体价格继续呈季节性回落。其中本周本地叶类蔬菜的上市量较上周持续增长。预计下周蔬菜价格将持平或有所波动起伏。

二、猪肉市场

2021年6月28日-2021年7月4日，根据对红星盛业、现代资源、湖南广联三大屠宰场监测结果显示：

1、我市屠宰场放心肉上市量为24688头，日均上市量3527头，环比上周日均上市量3646头减少3.26%。

2、屠宰场生猪收购均价约为16.16元/公斤,环比上周13.85元/公斤上涨16.68%；屠宰场猪肉批发均价约为19.31元/公斤，环比上周17.58元/公斤上涨9.8410.26%。

行情趋势：本周猪肉销量略有减少，生猪收购均价、猪肉批发均价本周逆势大涨。这主要是年后猪价一路下跌，直至6月25日探底13.32元/公斤，行情跌至本轮猪价下行的新低，市场看涨情绪反弹叠加受官方收储信号的来袭，终端市场反季消费增强，市场抄底抢猪现象发酵，猪价上涨势头如虹，尤其是6月29日，猪价强势拉升，收购均价一夜之间上涨了1.54元/公斤，行情呈现报复性上涨的态势，不过后市猪价仍有风险，在此提醒养殖户趁逢高出栏，落袋为安。

三、其它市场

——粮油市场涨跌互现：本周我市粮食批发均价为4.33元/公斤，环比下跌1.14%；散装食用油批发均价为16.29元/公斤，环比上涨0.18%。我市粮油市场供需比较平衡，价格一直在正常区间内波动，预计下周继续保持平稳状态。

——禽蛋类市场止跌上涨：本周我市禽类批发均价为16.8元/公斤，环比上涨0.3%；鸡蛋批发均价为8.85元/公斤，环比上涨0.57%。随着高考放榜，升学宴、谢师宴开始，禽蛋类需求增加，价格反弹，预计下周禽蛋类市场价格还会有所上涨。

——水果市场略有上涨：本周我市水果（目前以葡萄、菠萝、梨、香蕉、西瓜、苹果为监测对象）批发均价为7.25元/公斤，环比上涨0.97%，天气炎热，西瓜、哈密瓜等水果需求强盛，预计下周水果价格保持平稳。

——水产市场继续微幅上涨：本周我市水产品（目前以鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、草鱼、大带鱼、大黄鱼为监测对象）批发均价约为19.71元/公斤，环比上涨0.92%。可见随着升学宴、谢师宴开始，水产品需求不断加大，预计下周水产价格依然以涨为主。