据我市生活必需品监测数据显示：2021年5月10日至5月15日，全市主要生活必需品市场总体态势良好，市场供应充足，价格运行平稳，重点监测的商品价格相对稳定。

一、价格运行情况

（一）粮、油、奶类食品价格基本稳定。

粮食类：小包装大米每斤3.25元；大包装大米每斤2.69元；小包装面粉每斤3.8元；大包装面粉每斤2.24元。

食用油类：桶装豆油平均零售价格为15.72元/升；桶装玉米油平均零售价格为19.75元/升；桶装葵花籽油平均零售价格为17.47元/升。

纯牛奶：伊利纯牛奶每箱39.9元；蒙牛纯牛奶每箱38元。

（二）猪肉产品价格稳定。

本月精瘦肉每斤18.9元；五花肉每斤24.9元。

（三）大部分蔬菜价格小幅度下降。

本周蔬菜价格分别为：韭菜每斤2.39元；生菜每斤3.49元；油菜每斤2.99元；土豆每斤1.19元；生姜每斤7.39元；黄瓜每斤1.39元；青椒每斤2.69元；西红柿每斤2.59；豆角每斤4.39元；茄子每斤2.39元；蒜苔每斤3.99元；大头菜每斤1.09元；白萝卜每斤1.29元；芹菜每斤1.99元。

（四）水果类产品价格。

本周苹果每斤2.49元；砂糖橘每斤2.99元；香蕉每斤3.99元；水晶梨每斤3.59。

（五）鸡蛋零售价格稳定。

本周鸡蛋价格为4.59元。

二、市场运行简析

1、粮油作为基本生活必需品，目前市场供应充足、运行一直保持稳定。预计近期粮油市场运行平稳，价格不会有太大波动。

2、春季气温回暖，我市周边地区蔬菜供应持续充足，品种日益丰富，预计近期蔬菜价格将延续季节性稳定下降走势。

3、目前肉类商品供需宽松，预计后期肉类价格仍将保持目前态势。产蛋率季节性提升，从需求面来看销售正常，消费者对蛋类食品需求稳定，预计短期内禽蛋价格将平稳运行。

4、我市奶制品市场供应充足，供需结构平衡，预计近期奶制品价格将保持稳定。