据生活必需品市场监测系统样本企业提供的数据显示:5月份第2周(5月8日—5月14日),我市生活必需品市场供应充足。该周重点监测的58种商品中,价格上涨的11种,占18.97%;价格持平的37种,占63.79%;价格下降10种,占17.24%。具体表现为:
一、鸡蛋价格连续两周小幅上涨
据市场运行监测数据显示,5月14日我市鸡蛋零售价格为10.18元/公斤,周环比上涨4.09%。受玉米价格及养殖成本上涨,鸡蛋消费量上涨等多种因素影响,鸡蛋价格小幅上涨。随着猪肉价格回落,消费者更多的选择猪肉,对鸡蛋需求量下降,预计后期鸡蛋价格将会以下跌态势运行。
二、猪肉价格下降明显
据市场运行监测数据显示,5月14日我市猪肉精瘦肉价格为45.96元/公斤,周环比下跌17.87%。猪肉价格下跌有以下几点原因:第一,猪饲料价格下降,养猪成本下降,导致猪肉价格有所下跌;第二,猪肉价格持续高位运行引发养猪户增加,养猪规模扩大,猪肉市场供给增加;第三,随着国内疫情得到控制,猪肉市场供给有所缓和。目前我市猪肉市场供需稳定,预计后期猪肉价格仍将保持平稳态势运行。
三、蔬菜平均价格小幅上涨
5月14日我市列入监测的29种蔬菜中,零售价格“9涨4降16平”,平均零售价格为7.93元/公斤,周环比上涨2.85%。价格上涨的蔬菜是9种,其中芹菜、圆白菜、菜花和西红柿的涨幅较大,均超过45%,菠菜和冬瓜的价格涨幅为33.56%,胡萝卜和洋葱的价格涨幅为20.16%;莴笋的价格涨幅为16.78%;价格下降的蔬菜是土豆、生姜、西葫芦和茄子4种,降幅分别为12.43%、12.53%、33.56%和44.41%;油菜等16种蔬菜的价格与上周持平。目前,露天蔬菜正是种植的时候,蔬菜供应还是依靠大棚,蔬菜成本较高,导致部分蔬菜价格小幅上涨。目前我市蔬菜市场供需稳定,预计后期蔬菜价格将保持平稳态势运行。
四、水果价格整体下跌
5月14日我市所监测的10种水果,零售价格“1涨5降4平”,平均零售价格为12.12元/公斤,周环比下跌10.09%。价格上涨的水果是丑橘,涨幅为67.04%;价格下跌的水果是国产香蕉、西瓜、国产菠萝、油桃和海阳白黄瓜5种,降幅分别为28.65%、40.27%、25.13%、25.06%和37.59%;红富士苹果等4种水果价格与上周持平。水果价格受供需影响很大,随着应季水果的大量上市,水果价格小幅下跌。目前我市水果市场供需稳定,预计后期水果价格将保持平稳态势运行。
五、供需波动较小,粮油价格稳定
该周长粒大米及面粉价格环比持平,长粒香大米价格为11.6元/公斤,面粉价格为6.78元/公斤,非转基因大豆油13.98元/升,花生油23.98元/升,菜籽油19.18元/升,调和油14.2元/升。我市粮油市场供给充足,需求稳定,价格变动比较小,预计后期价格整体上以平稳态势运行为主。

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