根据商务部生活必需品市场监测系统对衢州市11家生活必需品样本监测企业的监测显示，第18周(2021年4月26日-2021年5月2日)衢州市生活必需品市场总体运行平稳，日用消费品市场货源充足，生活必需品价格基本稳定。

一、总体情况

16种商品价格上涨，占22.86%，21种商品价格下跌，占30.0%，33种商品价格持平，占47.14%,0种商品无价格数据，占0.0%。其中，涨幅超过40%的有0种，占0.0%，涨幅在30%-40%之间的有0种，占0.0%，涨幅在20%-30%之间的有2种，占2.86%，涨幅在10%-20%之间的有4种，占5.71%，涨幅低于10%的有10种，占14.29%。

二、商品分类情况

（一）粮油价格平稳

本周粮油市场运行基本平稳。据监测，衢州市粮食市场零售均价4.86元/公斤，环比上涨0.2%，其中大米零售价格6.01元/公斤，环比持平；面粉零售价格3.67元/公斤，环比上涨0.5%。桶装食用油零售均价为15.90元/升，其中，豆油零售价格12.00元/公斤，花生油零售价格26.50元/公斤，菜籽油零售价格12.30元/公斤，调和零售价格12.80元/公斤，均与上周持平。粮油市场总体货源充足，供需平稳，价格总体保持稳定。

（二）猪肉价格有所下降

据监测，衢州市猪肉市场零售均价34.99元/公斤，环比下降4.8%；其中精瘦肉零售价格38.37元/公斤，与上周持平；五花肉零售价格31.9元/公斤，环比下降10.1%。

（三）蔬菜均价持续走低

据衢州市交易市场监测统计，本周蔬菜零售均价6.56元/公斤，环比下降2.4%。监测的7大类蔬菜零售价格1涨1平5降，瓜菜类价格环比分别上涨5.1%，豆类价格持平，甘蓝类、葱蒜类、叶菜类、根茎类和茄果类价格环比依次下降10.7%、3.8%、3.5%、3.1%和0.9%。30种受监测的蔬菜本周涨跌情况：7种蔬菜的零售价格上涨，7种蔬菜零售价格持平，16种蔬菜的零售价格下降。其中，圆白菜、大白菜、莲藕、西兰花和油菜价格降幅居前五，环比下降20.4%、17.3%、12.6%、11.9%和8.4%。

三、后期预测

（一）蔬菜方面：进入五月份，衢州市气温逐步上升，地产蔬菜上市量将不断加大，特别是一些叶菜类蔬菜，同时“南菜北运”的局面将逐渐结束，多数菜品价格将开始走下坡路，上涨空间极小，预计后期整体行情将以稳中有降为主。

（二）粮油方面：近期市场整体供需将趋于平稳，预计粮油类产品价格依旧保持稳定。

（三）猪肉方面：随着五一假期的离去，终端市场消费将呈现断崖下跌，同时伴随着养殖端恐慌抛售，市场供应量有增无减，行情下跌或将持续。