据商务部重要生活必需品监测系统数据显示：曲沃县2021年4月份第1周，重点监测的重要生活必需品市场供应充足，品种齐全，价格基本涨幅不大。其中粮油类、肉蛋类等价格环比持平；蔬菜类价格下跌。具体情况分析如下：

一、粮油类价格环比持平

粮食平均零售价格4.48元/公斤，环比持平。其中：小包装面粉零售价格为3.56元/公斤，小包装大米零售价格为5.4元/公斤，环比均与上周持平。桶装食用油平均零售价格20.69元/升，环比持平。其中：桶装大豆油价格为15.98元/升，桶装花生油价格为29.18元/升，桶装调和油价格为15.98元/升，桶装菜籽油价格21.6元/升，环比均持平。

本周我县粮油市场需求平衡稳定，由于粮油类商品属民生类保障用品，我县储备充足，供应稳定。预计后期，我县粮油类商品价格整体呈现平稳运行态势。

二、肉类零售价格环比持平

猪肉平均零售价55.8元/公斤，价格与上周相比持平。牛肉零售价格为66.9元/公斤，羊肉零售价格为69.8元/公斤，环比均持平。

本周我县肉类商品价格与上周相比变化不大，价格走稳，持平稳态势。由于近来气温较有明显回升，肉类出栏量增多，肉类商品供给充足，价格较为稳定。预计后期，受供需及气温所影响，我县猪肉价格或将在合理区间波动。

三、鸡蛋价格环比无涨跌

周我县鸡蛋零售价格为7.98元/公斤，环比上周运行平稳，没有太大浮动。

本周蛋类价格与上周持平，没有太大变化。由于近来气温逐渐回暖，蛋鸡产蛋量正常，同时受肉类价格平稳运行的影响，蛋类商品价格也同样平稳运行。预计后期：受气温变化及供需的影响，我县鸡蛋价格或将震荡运行。

四、蔬菜零售价格下跌

本周我县蔬菜零售均价为5.28元/公斤，环比下跌7.85%。其中：价格环比上涨的蔬菜品种有豆芽3.6元/公斤，环比上涨10.14%。芹菜2.98元/公斤、生菜5.6元/公斤、大白菜3元/公斤、西兰花9.98元/公斤、菜花5元/公斤、土豆3.98元/公斤、生姜13.98元/公斤、胡萝卜3元/公斤、山药5.98元/公斤、冬瓜4.4元/公斤、苦瓜7元/公斤、西葫芦3.98元/公斤、南瓜6元/公斤、辣椒7.98元/公斤、青椒7.98元/公斤、洋葱3.38元/公斤、蒜头7.98元/公斤，价格环比均与上周持平。价格环比下跌的蔬菜品种有：菠菜2.6元/公斤、圆白菜1.98元/公斤、白萝卜1.98元/公斤、莲藕3.98元/公斤、莴笋3.16元/公斤、黄瓜5.38元/公斤、豆角7.98元/公斤、西红柿2.98元/公斤、茄子6.98元/公斤、韭菜1.16元/公斤、大葱9元/公斤，环比分别下跌13.33%、10.25%、15%、3.34%、12.2%、10.03%、10.04%、11.83%、12.53%、5.04%、18.18%。

本周我县蔬菜零售价有所下跌，由于本周气温有所回升，使得蔬菜运输成本降低，同时绿叶类蔬菜生长周期缩短，市场供应充足。预计后期：随着气温的不断回升，我县蔬菜价格预计会呈现震荡上行态势。

五、水果价格环比小幅下降

本周曲沃县水果零售均价为6.59元/公斤，环比价格下跌12.38%。监测的水果商品中，苹果3.98元/公斤，环比下跌15.61%。哈密瓜13.6元/公斤、柑橘5.15元/公斤、梨3.98元/公斤，价格环比均持平。香蕉4.58元/公斤，价格环比下跌4.13%。

本周我县水果价格有所下降，本周天气睛好，本地产水果供应充足，同时外地热带水果成熟率较高，市场供过于求。预计后期：我县水果供应充足，受天气及供需所影响，我县水果价格后期或将在合理范围内波动。

六、食糖、食盐价格环比持平

本周食糖零售价格为7.60元/公斤，环比持平。食盐零售价格为6.25元/公斤，环比持平。

我县食糖、食盐类商品库存充足，价格运行较为稳定。预计后期，我县食糖、食盐价格仍维持稳定运行。