2021年3月份第5周（3月29日—4月4日），山东省长岛综合试验区生活必需品市场供应充足，价格运行基本平稳。据生活必需品重点流通监测样本企业提供的数据显示：本周重点监测的19种商品中,价格上涨的3种，占15.79%；价格持平的16种，占84.21%。具体表现为：

一、蔬菜价格周环比小幅上涨

本周我区列入监测的18种蔬菜平均零售价格由上周的3.31元/500克上涨为3.38元/500克，周环比价格上涨2.05%。监测的18种蔬菜中，6种价格周环比上涨，占33.33%；5种价格周环比下降，占27.78%；7种价格周环比持平，占38.89%。其中，6种价格周环比上涨的蔬菜是土豆、菠菜、青椒、西红柿、生菜、茭瓜，其市场零售价格为：1.79元/500克、2.50元/500克、3.50元/500克、2.50元/500克、6.50元/500克、2.20元/500克，周环比价格分别上涨了80.80%、57.23%、46.44%、25.00%、8.33%、4.76%；5种价格周环比下降的蔬菜是油菜、大葱、刺黄瓜、扁芸豆、卷心菜，其市场零售价格分别为：1.90元/500克、4.90元/500克、2.90元/500克、6.50元/500克、1.90元/500克，周环比价格分别下降了34.48%、16.94%、6.45%、5.79%、5.00%；芹菜、大白菜、韭菜、冬瓜、茄子、大蒜、生姜周环比价格均持平，其市场零售价格分别为：1.50元/500克、1.30元/500克、1.50元/500克、3.90元/500克、4.00元/500克、4.50元/500克、6.99元/500克。本周我区蔬菜整体零售价格小幅上涨，主要原因：本周受大风天气影响，蓬长海上航班停航1天，蔬菜运输量有所下降；另外受清明假期影响，市场对蔬菜的需求有所上涨，助推了部分蔬菜价格的上涨，从而导致本周整体蔬菜价格出现小幅上涨。预计后期我区蔬菜整体价格将继续呈小幅震荡态势运行。

二、鸡蛋价格周环比小幅上涨

本周我区市场鸡蛋零售价格为8.60元/公斤，周环比价格上涨5.13%；白条鸡零售价格为23.80元/公斤，周环比价格持平。主要原因是：最近气温下降，蛋鸡产蛋量有所减少，另外受清明假期影响，市场对鸡蛋的需求有所上涨，导致本周市场鸡蛋价格小幅上涨。预计后期我区鸡蛋价格将呈小幅震荡态势运行。

三、猪肉价格周环比持平

本周我区猪肉整体平均零售价格周环比持平。其中，精瘦肉56.00元/公斤，周环比价格上涨了12%；后肘肉48.00元/公斤，五花肉48.00元/公斤，周环比价格分别下降了7.69%、4.00%；羊肉98.00元/公斤，周环比价格均持平。本周我区猪肉价格周环比持平，主要原因是：市场猪肉供应量充足，五花肉和后肘肉供应量较大，价格出现不同幅度的下降；精瘦肉需求增加，价格有所上涨。导致整体来看，本周我区市场猪肉价格周环比持平。预计后期我区猪肉价格将继续呈小幅震荡态势运行。

四、水果价格周环比大幅上涨

本周监测的26种水果平均零售价格由上周的6.62元/500克上涨为7.00元/500克，周环比价格上涨11.50%。3种价格上涨的水果是香梨、榴莲、桂圆，其市场零售价格分别为6.90元/500克、34.90元/500克、11.90元/500克，周环比价格分别上涨了38.27%、35.27%、9.17%；2种价格下降的水果是香蕉、菠萝，其市场零售价格为2.50元/500克、2.50元/500克，周环比价格分别下降了16.10%、10.39%；柠檬、甜瓜、山竹、金桔、油桃、莱阳梨、玫瑰葡萄、脐橙、伊丽莎白瓜、甜柿子、网纹瓜、猕猴桃、富士苹果、金丝柚、黑美人西瓜、有机柚子、葡萄柚子、桂圆、火龙果、芒果、草莓、桔子等21种水果较上周价格环比均持平。本周部分水果价格上涨，其中香梨、榴莲价格上涨幅度较大，上涨分别达到了38.27%、35.27%，导致水果整体价格出现大幅上涨，预计后期我区水果整体价格将继续呈小幅震荡态势运行。

五、食糖、食盐、奶制品价格周环比均持平

本周我区食糖零售价8.00元/公斤，食盐零售价7.50元/公斤，国外品牌婴幼儿奶粉260.00元/公斤，国内品牌婴幼儿奶粉170.00元/公斤，酸奶13.00元/500克，牛奶12.00元/500克，成人奶粉130.00元/公斤，周环比价格均持平。我区食盐、食糖、奶制品市场供给充足，需求稳定，所以价格保持相对稳定。预计后期我区奶制品、食盐、食糖价格仍将保持平稳态势运行。

六、桶装花生油、大豆油调和油、粮食价格周环比均持平

本周我区桶装大豆油13.88元/升，桶装调和油9.95元/升，桶装花生油27.50元/升，小包装面粉4.80元/公斤，小包装大米6.00元/公斤，周环比价格均持平。本周我区粮、油市场供应充足，市场需求无明显增长，导致粮、油价格保持稳定。预计后期我区粮、油价格将继续保持稳定态势运行。