据山东省济南市商务局监测的12家农副产品批发市场和22家大中型超市及农贸市场数据显示，本周生活必需品市场供给基本满足需求，市场价格运行整体平稳。监测的商品中：47种商品价格上涨，占28.14%，64种商品价格下跌，占38.32%，56种商品价格持平，占33.54%,0种商品无价格数据，占0.0%。其中，涨幅超过40%的有0种，占0.0%，涨幅在30%-40%之间的有0种，占0.0%，涨幅在20%-30%之间的有5种，占2.99%，涨幅在10%-20%之间的有6种，占3.59%，涨幅低于10%的有36种，占21.56%。

一、蔬菜零售价格止跌回升

本周，济南市蔬菜平均零售价格每公斤6.81元，环比上涨0.74%。同比上月同期价格上涨1.19%，同比去年上涨9.66%。其中本周价格上涨明显的蔬菜有菠菜每公斤4.84元，环比上涨26.04%，同比上月上涨60.26%，同比去年上涨62.42%；大白菜每公斤2.62元，环比上涨19.09%，同比上月上涨26.57%，同比去年下跌23.84%；土豆每公斤3.6元，环比上涨16.5%，同比上月下跌8.63%，同比去年下跌36.06%；西红柿每公斤6.27元，环比上涨21.04%，同比上月下跌39.64%，同比去年价格下跌29.31%。

前期蔬菜价格连续回落的主要是气温逐渐回升，蔬菜生长速度加快，多种应季蔬菜集中上市，供应增加，蔬菜价格大幅度回落。本周，蔬菜价格止跌回升主要是由于秋冬季蔬菜上市减少，部分蔬菜品种（白菜、菠菜等）价格上涨幅度较大，加之新土豆上市，价格高位运行，拉高了蔬菜的平均零售价格，这还是属于季节性、规律性的波动。

随着天气进一步转暖，适宜春夏季的蔬菜生长，本地蔬菜产量也将逐渐增加。预计短期内价格仍会小幅震荡下行。

二、猪肉价格下跌明显，其他肉类价格平稳

1、本周猪肉市场零售价格51.5元/公斤，环比下跌6.21%；同比去年价格下跌28.1%；白条猪批发价格33.65元/公斤，环比下跌6.79；同比去年下跌31.65%。

2、牛腿肉零售市场价格89.8元/公斤，环比上涨0.8%；羊腿肉零售市场价格88.57元/公斤，环比下跌0.01%；白条鸡零售市场价格22.56元/公斤，环比上涨3.01%。

本周，猪肉价格下跌明显，一季度全国生猪产能的逐渐恢复，出栏量增加，供应增多，是本周猪价下降的主要原因。高价位的猪肉已经持续了2年左右的时间，在这期间，相关部门也想了多种措施，来增加生猪的存栏量，现在到了生猪的一个集中出栏期，市场供应明显增加。

另一方面，按照惯例，春节过后猪肉销售会逐渐转入淡季，特别是进入4月天气转暖，猪肉需求逐渐减弱。

预计，下半年全国生猪出栏和猪肉供应有望完全恢复正常。当前餐饮业和市民对肉类需求恢复正常，猪肉消费逐步进入淡季，预计后期猪肉供需关系将会日趋平稳，猪肉价格将稳中有降。

三、鸡蛋市场价格运行较平稳

本周鸡蛋零售市场价格8.99元/公斤，环比上涨1.12%。

近期鸡蛋价格整体较稳定，主要原因是春季天气转暖，气温适宜，蛋鸡的产蛋率较高。

预计后期，随着猪肉价格不断下跌的影响，鸡蛋价格作为替代消费品，市场需求将会相对减少，鸡蛋价格在短时间内将小幅震荡下跌。

四、粮食价格小幅上涨，食用油价格运行平稳

本周粮食零售价格5.92元/公斤，环比上涨0.51%。其中大米零售价格6.5元/公斤，环比上涨0.78%；面粉零售价格5.33元/公斤，环比持平。本周食用油零售价格19.27元/公斤，环比上涨1.0%。其中花生油零售价格30.68元/公斤，环比上涨2.5%；豆油零售价格15.14元/公斤，环比下跌0.33%；菜籽油零售价格16.42元/公斤，环比上涨0.06%；调和油零售价格14.8元/公斤，环比上涨0.2%。

今年受国际疫情影响，粮油价格相比往年价格略有上涨，但是粮油作为基本生活必需品，国内供应商备货充足，市场运行一直保持稳定态势。

五、水果交易价格小幅下跌

据济南市商务局生活必需品市场监测数据显示，本周水果零售价格为20.36元/公斤，较上周下跌4.99%。香蕉零售价格6.55元/公斤，环比下跌6.7%；西瓜零售价格6.89元/公斤，环比下跌11.21%，柑橘零售价格8.82元/公斤，环比下跌12.59%。

随着气候的转暖，果市的换季步伐也将加快，随着春夏季水果（例如樱桃、西瓜、桃子等）的日渐成熟，上市量逐渐增加，价格较刚刚上市时下跌明显。

阳春三月，春暖花开，后期更多丰富多彩的应季鲜果将陆续登场，但是随着气温的逐渐升高，居民对水果的需求将持续增加，预计水果价格将会保持平稳，波动不会太大。