进入2021年1月，春节的脚步越来越近，到处充溢着新年的气氛。嘉兴市水果市场内人头攒动、车水马龙，各式各样、形形色色的果品礼盒摆满了各个档口，据统计，1月份市场果品交易量同比上涨5.50%；交易额同比下降0.13%。

一、春节旺季效应果品销售看涨

今年春节相比去年推迟了19天，但嘉兴市市场早早便进入了春节旺市。从1月份果品交易示意图可以明显看出，节前旺市交易形势较好，且持续时间长，果市交易从元旦开始红火起来，一直延续到月底。果品种类增多的同时，市场需求量也大幅上升。1月下旬市场国产水果交易量一直处于高位，日交易量稳步上涨，平均日交易量达到8835吨，最高日交易量达到12900吨，单日最高交易额达到1.1亿元。

1月份，水果平均价格为11.76元/公斤，同比下降5.34%。市场上销量较大的主流水果果价均有不同程度的下跌，沙糖桔、赣南橙、香梨、耙耙柑、晓蜜、猕猴桃分别下跌22.68%、19.94%、19.20%、13.03%、7.66%、1.14%。

二、强化疫情防控措施进口全方位消杀管理

1月份，嘉兴市海广兴精品水果交易量同比增长39.70%，交易额同比上涨10.64%。每年一到春节前夕，智利樱桃总是会受到特别的关注，成为各大批发商引流的一个热销单品。今年，受疫情影响，智利樱桃的价格起伏波动比较大，跟去年同期相比，价格回落明显，让消费者直呼实现了车厘子自由。据统计，1月进口樱桃交易量同比上涨45.15%；交易额同比上涨18.71%，均价在73.62元/公斤，同比下降18.21%。为进一步做好疫情防控和果品溯源管理工作，凡是市场内销售的进口樱桃，必须要“四证”齐全，包括报关单、消杀凭证、核酸检测报告、检验检疫凭证。同时，市场还委托有资质的第三方机构对进口货物进行全方位的消杀和检测，每天保证两次的交易场区消杀。此外，来自东南亚的龙眼、火龙果、菠萝蜜、椰子，来自澳洲的葡萄等进口水果，依旧是这段时间的畅销单品。据统计，龙眼、火龙果、菠萝蜜、葡萄、椰青同比分别上涨29.59%、11.69%、120.40%、183.77%、297.81%。

2月份市场预测：今年春节旺季将一直延续到2月上旬，之后随着春节效应的结束，果品价格将逐步回落，但由于去年这个时候正是疫情最严重的时候，再加上今年留嘉人员的增加，在一定程度上会提升本地消费能力，预计下月市场销量同比增长的可能性较大。