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台州市2021年第52周生活必需品市场运行情况
2021-12-30 11:29:49 文章来源: 台州市商务局 作者: 商贸运行处

据台州市生活必需品系统监测,第52周(12.20-12.26)台州市受监测的157种商品中,51种商品价格上涨,占32.5%,46种商品价格持平,占29.3%,60种商品价格下跌,占38.2%。从价格结构看台州市所监测的品种样本价格涨少跌多;从食用农产品品种分析,台州市水果零售价格上涨,蔬菜、水产品零售价格小幅下跌,猪肉零售价小幅下跌。具体运行情况如下:

一、蔬菜类价格小幅下跌

台州市受前期部分蔬菜品种受极端灾害性天气等多重因素叠加影响价格出现上涨,11月以来天气总体有利,各项工作措施跟上,蔬菜产量增加,价格已经稳步回落。据监测,本周全市样本超市蔬菜零售均价8.91元/公斤,价格环比上周下跌1.55%,在监测的30种蔬菜中,价格上涨的品种达到14种,其中豆芽零售价格涨幅最大,报5.2元/公斤,环比上涨24.4%,而青椒零售价格跌幅最大,报9.57元/公斤,环比下跌14.86%。

二、水产品价格稳中有降

本周天气情况良好,渔船出海作业多,同时由于24号受洋面大风影响,渔船回港避风,带回大量鱼获,因而鱼获上市数量相比上周大幅增多,尤以带鱼、小黄鱼、鳗鱼及小杂鱼为多。由于年底囤货需要,因而市场需求与上周相比略有增加,冰鲜水产品价格变动不大,整体平稳中略有下降。其中,鲳鱼均价为85.00元/公斤,较上周上涨3.36%,母梭子蟹均价为145.71元/公斤,较上周上涨4.08%,墨鱼均价为44.57元/公斤,较上周上涨1.30%;另外,带鱼均价为25.33元/公斤、小黄鱼均价为45.00元/公斤、海鳗均价18.00元/公斤、马鲛鱼均价为20.00元/公斤、斑节对虾虾均价为110.00元/公斤、鹰爪虾均价为40.00元/公斤,均与上周持平。冷冻水产品供应充足,市场需求平缓,价格基本平稳。

三、水果价格上涨明显

天气转冷,部分品类水果价格开始走高,市场供应仍处于高位,拉动水果行情整体上扬,市场价格呈稳中有涨的态势。据市场监测系统统计,本周水果零售价格为9.56元/公斤,价格环比上周上涨4.82%,其中苹果11.8元/公斤,价格环比上涨4.15%;梨9.49元/公斤,价格环比上涨10.86%。

四、猪肉价格小幅下跌

本周猪肉零售价格迎来小幅下跌。猪肉市场低迷,国家开始进行新一轮的储备猪肉的收购,近期经过多方调控猪肉的价格开始回升。生活必需品系统监测显示,本周超市猪肉零售均价32.86元/公斤,价格环比下跌0.62%。其中精瘦肉34.32元/公斤,环比下跌0.67%;五花肉31.39元/公斤,环比下跌0.57%。

五、走势预测

猪肉方面:天气转冷之后,以及元旦春节的临近,猪肉终端消费量将不断上升,后期猪肉市场供应仍以紧为主,同时随着下游养殖企业产能不断恢复,市场供需矛盾将不断趋缓,生猪价格后期将以稳为主。蔬菜方面:受冷空气影响,后期市内雨雪天气将不断增多,蔬菜生长周期将有所延长,贮存和运输成本增加,带动蔬菜价格持续持续上涨。水产品方面:预计下周,若冷天气状况良好,渔船出海作业或将增多,冰鲜鱼获数量或将有所增加,随着年底市民购买鱼获准备年货,市场需求或将进一步释放,届时冰鲜水产品价格或将稳中有涨。水果方面:目前水果市场投放量较大,供应总体宽松,特别是时令水果上市量仍然膨胀,后期价格以稳为主。

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