据济南市生活必需品监测的11家农副产品批发市场、19家大中型超市和1家农贸市场数据显示，本周生活必需品市场价格运行整体平稳。

一、蔬菜零售价格微幅上涨

本周，济南市蔬菜平均零售价格每公斤7.46元，环比上涨0.81%；同比去年上涨43.74%。其中本周价格上涨明显的蔬菜有西蓝花每公斤11.75元，环比上涨20.64%，同比去年上涨97.15%；辣椒每公斤12.66元，环比上涨13.75%，同比去年上涨57.46%；洋葱每公斤3.8元，环比上涨13.77%，同比去年上涨15.15%；菜花每公斤10.27元，环比上涨18.59%，同比去年价格上涨169.55%。

前期济南市受降雪降温影响，部分蔬菜价格上涨明显，本周，天气晴好，对蔬菜的生长和采摘都提供了较好的条件，蔬菜价格恢复稳定。预计短时间内，随着本地大棚蔬菜和冬季蔬菜的逐渐上市，价格会出现小幅度下跌势态。

二、猪肉价格小幅回落

本周猪肉市场零售价格29.93元/公斤，环比下跌1.09%；同比去年下跌45.51%；白条猪批发价格24.97元/公斤，环比持平；同比去年下跌35.76%。

本周猪肉价格运行较平稳，小幅下跌。前期，国家的收储政策，加之11月份天气转凉，北方的灌肠和南方的腌腊陆续开始，短暂的拉高了猪肉价格。随着消费热潮的逐渐褪去，猪肉价格开始小幅回落。预计后期，由于生猪产能充足，年底部分商户集中出栏，猪肉价格可能会出现小幅震荡下滑趋势。

三、鸡蛋市场价格运行平稳

本周鸡蛋零售市场价格10.97元/公斤，环比上涨0.27%；同比去年上涨27.71%。

本周鸡蛋价格小幅度上涨主要是天气因素推动蛋鸡产能下降，市场供应减少；另一方面饲料等养殖成本的增加，进一步拉高了鸡蛋的市场价格。预计后期，随着猪肉价格的平稳，作为代替品的鸡蛋需求会有所减少，另一方面随着蛋鸡逐渐适应低温，鸡蛋供应恢复正常，鸡蛋的价格也会逐渐小幅回落。

四、粮食价格运行平稳，食用油价格小幅下跌

本周粮食零售价格5.95元/公斤，环比上涨0.34%，同比去年上涨0.17%。其中大米零售价格6.46元/公斤，环比持平，同比去年下跌2.12%；面粉零售价格5.43元/公斤，环比上涨0.74%，同比去年上涨2.84%。本周食用油零售价格19.91元/公斤，环比下跌1.63%，同比去年上涨6.64%。其中花生油零售价格28.82元/公斤，环比下跌0.03%，同比去年上涨4.31%；豆油零售价格18.01元/公斤，环比持平，同比去年下跌3.54%；菜籽油零售价格16.58元/公斤，环比下跌7.27%，同比去年下跌3.55%；调和油零售价格16.24元/公斤，环比持平，同比去年上涨12.62%。短期来看，粮油市场仍具备上升空间，但整体处于窄幅波动范围；从长期来看，在国家及省市“保供稳价”等有力政策的调节下，粮油市场供给充足，基本满足市场需求，粮食市场价格将呈趋稳态势运行。

五、水果交易价格小幅下跌

本周水果平均零售价格为7.6元/公斤，较上周下跌2.56%，同比去年下跌21.97%。香蕉零售价格6.64元/公斤，环比上涨4.9%，同比去年上涨14.48%；苹果零售价格6.73元/公斤，环比下跌2.89%，同比去年下跌15.13%；柑橘零售价格6.15元/公斤，环比下跌3.91%，同比去年上涨41.71%。

立冬之后，多种应季水果大量上市。苹果今年价格较去年有所下降，主要是受疫情影响，高品质出口苹果的减少，整体上拉低了市场上苹果的价格，另一方面，今年雨水充足，苹果产量较高，市场上供应充足，价格走低。随着季节的变化，后期柑橘类水果销售比重将日益增加，季节性水果品种结构调整将进一步展开。