根据市商务局对农贸市场、超市等大型市场监测网点监测数据显示，本周（11月1日-11月7日）我市居民生活必需品市场品种丰富，供应充足，价格总体较平稳。重点监测的八大类40种生活必需品，29种与前一周持平，占72.5%；8种环比上涨，占20%；3种环比下跌，占7.5%。具体情况如下：

1、蔬菜市场价格稳中有涨。本周重点监测的15种蔬菜价格中呈“7平6涨2跌”走势。其中，韭菜3.58元/斤、包菜2.38元/斤、苦瓜6.98元/斤、西红柿3.98元/斤、藕4.28元/斤、蘑菇4.98元/斤、绿豆芽2.98元/斤等7种蔬菜价格，与前一周持平；白萝卜1.68元/斤、黄瓜4.98元/斤、辣椒5.88元/斤、香菇11.9元/斤、芹菜5.58元/斤、大蒜6.98元/斤等6种蔬菜价格环比分别上涨71.4%、47.3%、25.6%、19.2%、12.1%、1.5%；莴苣1.98元/斤、茄子3.98元/斤等2种蔬菜价格环比分别下跌39.6%、26%。

原因分析及后期预测：本周蔬菜价格上涨主要有四方面原因：一是灾害性天气导致上市量有所减少；二是农资价格上涨增加了生产成本；三是运输流通成本明显增加；四是近期新冠疫情点状散发，也增加了产销衔接的难度。预计后期，随着蔬菜生产持续恢复，部分蔬菜价格将不会再出现大幅度的涨跌，价格变化都将在可控范围内运行。

2、粮油市场价格运行稳定。本周重点监测的6种粮油类商品金龙鱼桶装调和油、菜籽油、金龙鱼花生油、大豆油、东北大米、精面粉零售价格分别为68.5元/5升、57.8元/5升、149.8元/5升、、42.9元/5升、2.68元/斤、2.48元/斤，分别与前一周持平。

原因分析及后期预测：我市粮油类商品货源储备充足、渠道畅通、市场供应平稳。预计后期，粮油类商品价格将继续保持平稳运行。

3、肉类市场价格小幅上涨。本周重点监测的4种肉类价格呈“2涨1跌1平”走势。其中，五花肉、精肉零售价格分别为11.8元/斤、14.8元/斤，上涨9.3%、7.2%；排骨零售价格为18.8元/斤，下跌17.5%；牛肉零售价格为45.8元/斤，与前一周持平。

原因分析及后期预测：本周猪肉价格小幅上涨的主要原因是消费提振，在国庆节之后肉价一直下跌，而这也就促进了消费量加大，加之现在天气已经转凉，人们都纷纷开始买肉制作腊肉和灌肠，还有接近年底有不少人都担心猪肉会再一次涨价，所以趁这段时间赶紧囤一点肉，这样短暂地刺激到市场的需求量。预计后期，肉类价格将以小幅波动为主。

4、鱼类市场价格运行平稳。本周重点监测的3种鱼类产品价格稳定，带鱼、鲫鱼、草鱼零售价格分别为16.8元/斤、11.98元/斤、7.58元/斤，与前一周持平。

原因分析及后期预测：本周我市鱼类市场供应充足，价格稳定。预计后期，鱼类市场价格将以源头供货量多少来决定市场零售价格的趋势。

5、禽蛋类市场价格运行平稳。本周监测的3种禽蛋类产品价格稳定，白条鸡、鸡蛋、鸭蛋零售价格分别为15.8元/斤、5.68元/斤、6.98元/斤，与前一周持平。

原因分析及后期预测：本周我市禽蛋类市场供销两旺，禽蛋市场供应充足，价格稳定。预计后期，禽蛋类市场价格以小幅震荡为主。

6、奶类市场价格运行平稳。本周重点监测的4种奶类商品价格稳定，液态奶中，纸盒装250毫升牛奶价格2.8元/盒、纸盒装250毫升酸奶价格1.8元/盒；奶粉中，学生伊利奶粉36元/斤、中老年伊利奶粉38.8元/斤，分别与前一周持平。

原因分析及后期预测：由于我市奶制品货源广，市场供应充足。预计后期，奶类商品价格仍将保持平稳运行态势。

7、食糖、食盐市场价格运行稳定。本周重点监测的2种商品一级食糖、一级食盐价格分别为3.98元/斤、2元/斤，与前一周持平。

原因分析及后期预测：目前我市食盐、食糖货源充足，市场运行良好。预计后期，我市食盐及食糖价格将继续保持平稳运行态势。

8、水果类市场价格运行平稳。本周重点监测的3种水果价格稳定，苹果（富士）、香梨、香蕉零售价格分别为4.58元/斤、3.98元/斤、2.98元/斤，与前一周持平。

原因分析及后期预测：本周市场上大量应季水果上市，水果供应量充足，能满足市民的消费需求，价格平稳。预计后期，水果类价格将会在合理范围内有小幅度波动。