据我市生活必需品监测数据显示，2021年10月25日至31日,生活必需品市场供应充足。具体分析如下：

一、蔬菜价格小幅上涨

据监测数据显示，27种蔬菜零售均价环比上涨1.6%，呈现“8涨5降14平”走势。其中叶菜类价格上涨明显,生菜、油菜、芹菜等，环比分别上涨5.3%、5.9%、4.8%。这波上涨主要因为：我市周边气温明显下降，部分蔬菜座果率较低，产量下降；南方和山西等地受到洪涝灾害，部分蔬菜产量下降，自供能力下降，外界需求加大；造成冷凉地区蔬菜衔接不畅以上因素导致蔬菜价格上涨。预计随着天气转好，蔬菜供应形式好转，价格也有小幅回落空间。

二、水果价格稳中有涨

据监测数据显示，8种水果零售均价环比上涨1.1%，呈现“3涨1降4平”走势。其中香蕉、葡萄、西瓜分别环比上涨2.3%、3.4%、3.3%。我市水果市场各类果品销售热度不减，果品交易价格走势稳中略涨。与九月份相比，石榴类、苹果类等礼盒包装果品交易量减少，橘子、柚子、火龙果类交易量呈增长趋势，同时受疫情影响，进口类果品交易量稳中有降。预计随着天气逐渐转冷价格有上涨空间。

三、肉类价格触底反弹

据监测数据显示，猪肉零售均价22元/公斤，环比上涨3.8%；牛肉零售均价86元/公斤，羊肉零售均价86元/公斤，分别环比持平。国庆过后，猪肉价格触底反弹，猪价回升进一步诱发养殖户惜售挺价，生猪市场供应持续回落，屠宰场迫于收购压力不断上调生猪收购价格，助推国内生猪市场价格快速回升。预计，天气转冷后终端肉类消费有所回升，养殖户惜售挺价心态较强，需求支撑下，短期内猪价仍存一定回升空间。

四、鸡蛋价格小幅上涨

据监测数据显示，鸡蛋零售均价环比上涨2.6%。蛋品的市场整体走货量以家庭消费及学校等常态化需求为主。预计，未来市场行情价格还有小幅下降空间。

五、粮油价格稳定持平

根据监测数据显示，大米平均零售价6.8元/公斤、面粉平均零售价4.8元/公斤、桶装豆油平均零售价12.2元/升、散装豆油平均零售价9.2元/公斤，分别环比持平。我市粮食市场正处于新旧交替期，市场上新米、新油陆续上市，受到消费者的青睐，今年国家粮食价格较同期有所上涨，但粮食价格波动不大，预计未来在过渡期过后，价格会保持在高位区间内平稳运行。