在疫情防控常态化的背景下，临沂市生活必需品市场供应充足，价格平稳，品种丰富。全市商场、超市、农贸市场粮、油、肉、蛋、奶、盐、菜、糖类等生活必需品供销两旺，未出现断档、脱销现象，满足了广大城乡居民需求。据临沂市生活必需品监测数据显示，2021年10月18日至2021年10月24日，山东省临沂市生活必需品市场供应充足，供需平衡，商品价格在合理范围内波动，其中49种商品价格上涨，占63.64%，22种商品价格下跌，占28.57%，6种商品价格持平，占7.79%，涨幅超过40%的有1种，占1.3%，涨幅在30%-40%之间的有1种，占1.3%，涨幅在20%-30%之间的有4种，占5.19%，涨幅在10%-20%之间的有13种，占16.88%，涨幅低于10%的有30种，占38.96%。具体监测情况如下：

一、粮油价格情况

本期粮食零售价格为5.44元/公斤，同期环比上涨0.18%；食用油售价格为15.24元/升，同期环比下降0.2%。粮油作为基本的生活必需品，国内供应商备货充足，市场运行一直保持稳定态势。预计后期粮油价格继续平稳运行，价格波动不大。

二、肉类价格情况

本期肉类零售价格为74.64元/公斤，环比下降0.51%。其中，猪肉（后腿肉）零售价为34.26元/公斤，环比上涨1.54%。牛腿肉零售价为94.6元/公斤，环比持平，羊腿肉零售价为95.07元/公斤，环比下降1.72%。秋季气温下降，居民肉类需求增加，猪肉价格小幅回升。预计后期随气候变化，猪肉价格呈小幅上涨态势运行。

三、禽蛋类价格情况

禽类零售均价为17.61/公斤，环比下降0.28%；蛋类（鸡蛋）零售均价为10.31元/公斤，环比下降1.38%。国庆节后居民鸡蛋需求减少，蛋价小幅下降，随着秋季天气转凉，市场需求量上升，预计后期蛋价有上升可能。

四、奶制品价格平稳

奶制品价格为97.34元/公斤，环比上涨1.71%。其中酸奶价格为10.86元/公斤，环比上涨1.4%；国外品牌婴幼儿奶粉价格为259.5元/公斤，环比上涨3.93%；国产品牌婴幼儿奶粉价格为172.6元/公斤，环比上涨0.12%；中老年奶粉价格为118.25元/公斤，环比持平。目前我市奶制品市场供应充足，价格在合理范围内波动，预计奶制品价格将继续保持平稳运行。

五、食盐、食糖价格平稳

食盐价格5.37元/公斤，环比上涨0.4%；食糖价格8.4元/公斤，环比下降0.24%。食盐食糖市场供应稳定，预计后期价格将保持平稳态势运行。

六、蔬菜价格情况

蔬菜货源总体供应充足，品种丰富，价格整体呈上涨态势运行，市场零售均价为7.62元/公斤，同期环比上涨11.89%。其中，多种蔬菜价格上涨，涨幅较大的有菜花9.4元/公斤，环比上涨32.32%，圆白菜5.4元/公斤，环比上涨27.36%，白萝卜4.9元/公斤，环比上涨23.74%，西葫芦8.57元/公斤，环比上涨19.86%，生菜11.46元/公斤，环比上涨17.9%，豆角11.48元/公斤，环比上涨16.55%，西红柿7.34元/公斤，环比上涨15.41%，茄子7.79元/公斤，环比上涨15.41%，黄瓜10.29元/公斤，环比上涨14.97%，芹菜7.07元/公斤，环比上涨14.77%，油菜8.24元/公斤，环比上涨14.13%，菠菜15.72元/公斤，环比上涨14%，苦瓜10.64元/公斤，环比上涨11.41%，青椒7.17元/公斤，环比上涨11.16%，大葱6.65元/公斤，环比上涨10.47%，西兰花12.53元/公斤，环比上涨10.2%，胡萝卜4.04元/公斤，环比上涨9.49%，蒜头11.01元/公斤，环比上涨9.33%，大白菜3.3元/公斤，环比上涨8.55%，土豆3.62元/公斤，环比上涨8.38%，韭菜6.94元/公斤，环比上涨8.27%，山药7.82元/公斤，环比上涨7.71%，辣椒7.22元/公斤，环比上涨7.12%，豆芽3.62元/公斤，环比上涨5.23%，冬瓜3.66元/公斤，环比上涨5.17%，莴笋7.3元/公斤，环比上涨3.99%，洋葱3.74元/公斤，环比上涨3.89%，南瓜3.64元/公斤，环比上涨3.41%。此外，价格下降的蔬菜品种有生姜9.65元/公斤，环比下跌2.82%。近期蔬菜价格普遍上涨，主要有以下几点原因。首先，目前蔬菜正处于“青黄不接”之时，夏季蔬菜上市基本结束，秋冬蔬菜少量上市，再加上今年降温快、雨水多，主要产区蔬菜生长缓慢，部分地区蔬菜被雨水淹后减产，市场供应量减少，造成菜价明显上涨。其次，受9月中下旬以来北方蔬菜产区连续降雨影响，蔬菜生产力尚未恢复，一些地方的蔬菜因为被雨水浸泡出现烂根、烂心损伤，产量明显下降。比如，此次菠菜涨价是由于部分产区菠菜被浸泡，没法及时安排农户补种，只能靠后续大棚生产来保障供应，但是大棚生产的菠菜还需要一段时间才能上市，只有少量大棚菠菜可以上市，供应大幅减少，导致菜价高涨；黄瓜价格上涨一是因为露地黄瓜进入罢市期，产量少，且本季节内大棚蔬菜还未成熟，产量不高，导致价格上涨。另外，天气不佳，采摘运输不便，也一定程度上导致蔬菜供应减少。预计后期受气候变化影响，蔬菜价格呈震荡态势运行。

七、水果价格情况

水果零售价格为6.46元/公斤，总体环比上涨0.31%。其中，价格上涨的水果有葡萄零售价格11.01元/公斤，环比上涨9.01%。此外，多种水果价格下跌：芒果零售价格8.93元/公斤，环比下降18.82%，柑橘零售价格6.08元/公斤，环比下降5.59%，梨零售价格5.56元/公斤，环比下降3.47%，香蕉零售价格4.08元/公斤，环比下降3.09%，菠萝零售价格5.12元/公斤，环比下降1.92%，西瓜零售价格4.72元/公斤，环比下降1.87%，苹果零售价格7.29元/公斤，环比下降0.41%。国庆节后气温下降，居民对水果需求量较夏季减少，部分夏时令水果下架，水果价格总体平稳。预计后期受天气降温影响，水果价格或将小幅震荡态势运行。

总体来说，目前市场价格运行比较平稳，生活必需品市场供给满足需求，市场各种商品供应充足。