根据靖远县商务局市场监测数据显示，2021年1月18日-24日期间，生活必需品市场供应充足，总体运行平稳。监测的35种商品中，11种商品零售均价上涨，8种商品零售均价下降，16商品零售均价持平。具体情况如下：

一、蔬菜零售均价上涨

本周我县蔬菜零售均价为8.04元/公斤，价格环比上涨5.24%。重点监测的20种蔬菜中，10种上涨，7种下降，3种持平。其中涨幅居前的蔬菜有芹菜、平菇和油麦菜，价格环比上涨39.76%、32.58%和31.73%，跌幅的有土豆、冬瓜和长茄子，价格环比下降25.10%、8.72%和8.02%。本周蔬菜价格受疫情影响、随着季节性蔬菜供应变化，零售均价呈小幅度上涨趋势。预计后期，受天气、疫情、市场供应平衡的影响，运输成本的增加，我县蔬菜价格呈继续上涨趋势。

二、肉类零售均价上涨

本周我县鲜牛肉零售价格为78元/公斤，鲜羊肉零售价格为71元/公斤，价格环比持平；鲜猪肉零售价格为56元/公斤，环比下降3.45%。本周我县肉类价格总体保持平稳，猪肉价格有所回调，原因在于我县肉类市场供需平衡。预计后期，受市场供求平衡的影响，我县肉类价格总体将以稳为主。

三、禽蛋类零售均价持平

白条鸡零售价格为32元/公斤，价格环比持平；鸡蛋零售价格为11.16元/公斤，价格环比上涨36.76%。本周鸡蛋零售价格上涨的原因是受天气、疫情影响，市场供应量有所不足，居民消费需求大于供给。预计后期，受市场供需平衡的影响，我县禽蛋类价格总体将有所回调。

四、粮油类零售均价持平

本周袋装大米零售价格为5.8元/公斤，袋装面粉零售价格为3.9元/公斤，胡麻油零售价格为22元/升，菜籽油零售价格为13元/升，色拉油零售价格为11.6元/升，价格均环比持平。本周我县粮油市场供应稳定，市场供需平衡。预计后期，受市场供求平衡的影响，我县粮油价格总体以稳为主。

五、乳制品零售均价持平

本周乳制品零售价格均环比持平，伊利、蒙牛、夏进普通装纯牛奶零售价格分别为：34元/箱、34.5元/箱、32.8元/箱；舒化、金典、特仑苏精包装牛奶价格为55元/箱、60元/箱、65元/箱。本周我县奶制品市场供应稳定，市场供需平衡。预计后期，受市场供求平衡的影响，我县奶制品价格总体将以稳为主。