根据济南市济阳区重要生活必需品市场监测系统监测，本周（2021年1月8日-2021年1月15日）济南市济阳区生活必需品市场整体零售价格重心上移，本周受降雪天气影响蔬菜价格上涨明显，猪肉、鸡蛋、水果价格窄幅上涨，粮油价格小幅波动。我区监测的68种重点生活必需品零售数据显示，44种商品价格上涨，占比64.71%；14种商品价格下跌，占比20.59%；10种商品价格持平，占比14.70%。

一、猪肉零售价格继续小幅上涨本周我区监测的精瘦肉零售价格为62.59元/公斤，较上一周上涨0.54元/公斤，涨幅0.87%；牛腿肉零售价格为84.14元/公斤，较上一周上涨0.29元/公斤，涨幅0.35%；羊腿肉零售价格为82.64元/公斤，较上一周上涨0.23元/公斤，涨幅0.28%。本周正逢元旦前后，猪肉需求良好，且天气寒冷，猪肉进入销售旺季，养殖端看涨情绪浓厚，生猪价格处于高位，屠宰企业成本高位，上调猪肉价格。下周来看，节后需求将有一定回落，且猪肉价格涨至阶段性高位，又对需求产生一定抑制，鲜销压力或增加，预计下周我区猪肉零售价格或高位震荡运行。

二、鸡蛋零售价格窄幅上调本周我区监测的鸡蛋零售价格为8.59元/公斤，较上一周上涨0.06元/公斤，涨幅0.70%；白条鸡零售价格23.16元/公斤，较上一周上涨0.36元/公斤，涨幅1.58%。新开产蛋鸡数量有限，后期进入产蛋高峰期蛋鸡数量较少，且随着春节临近，养殖单位淘鸡积极性尚可，产蛋鸡存栏量呈下降趋势，目前各环节库存压力不大，不过蛋价涨至阶段性高位，销售有所放缓，因此本周鸡蛋价格窄幅上调。下周来看，春节前食品厂对鸡蛋需求良好，鸡蛋库存压力不大，预计下周我区鸡蛋价格或继续稳中偏强运行。

三、有28种蔬菜价格上涨，2种下跌；本周价格上涨幅度较大的产品有青椒、辣椒、菜花，价格分别为12.07元/公斤、14.16元/公斤、7.93元/公斤，涨幅分别为36.08%、28.96%、21.25%；下跌的产品是豆角、生姜，价格分别为12.03元/公斤、16.22元/公斤，跌幅分别为1.39%、0.31%。本周我区蔬菜价格上涨明显，主要因受大范围降温雨雪天气影响，道路运输不畅，蔬菜供应短暂下降，且蔬菜采摘、运输成本增加，同时恰逢元旦，整体消费有所增加，推动商超蔬菜价格上涨明显。下周来看，短期受降温天气、成本及供应等因素影响，预计下周我区蔬菜价格或延续上涨走势。

四、水果零售价格小幅上涨本周我区监测的9种水果平均零售价格9.65元/公斤，较上一周上涨0.02元/公斤，涨幅0.21%。监测的9种水果中有6种价格上涨，3种下跌；本周上涨幅度较大的产品有柑橘、苹果、桃，价格分别为8.08元/公斤、10.47元/公斤、8.92元/公斤，涨幅分别为16.43%、8.61%、3.84%；下跌的产品是葡萄、梨、哈密瓜，价格为15.63元/公斤、10.25元/公斤、9.90元/公斤，跌幅分别为8.60%、5.53%、4.35%。部分商超更换柑橘销售品种，推动柑橘价格上涨；受节假日提振，近期苹果销售良好，且销售高品质苹果货源增加，推动苹果价格重心上涨；桃市场供应量不大，价格呈高位震荡上涨走势。下周来看，节日提振效应减弱，且天气寒冷，水果销售速度或将放缓，预计下周我区水果价格或高位窄幅波动。

五、粮油价格区间波动：我区粮食零售均价5.72元/公斤，较上一周下跌0.35%；我区大米零售价格6.30元/公斤，较上一周下跌0.63%；面粉零售价格5.14元/公斤，较上一周持平。食用油零售均价15.49元/升，较上一周持平；监测的4种产品价格1涨2跌1平，其中豆油价格为11.60元/升，较上一周持平；花生油价格为24.03元/升，较上一周下跌0.04%。