据对监测的12家农副产品批发市场和22家大中型超市及农贸市场数据显示，本周生活必需品市场供给基本满足需求，市场价格运行整体平稳。监测的商品中：103种商品价格上涨，占55.98%，39种商品价格下跌，占21.2%，29种商品价格持平，占15.75%,13种商品无价格数据，占7.07%。其中，涨幅超过40%的有14种，占7.61%，涨幅在30%-40%之间的有4种，占2.17%，涨幅在20%-30%之间的有10种，占5.43%，涨幅在10%-20%之间的有27种，占14.67%，涨幅低于10%的有48种，占26.09%。

一、蔬菜批发交易量增加，零售价格小幅上涨

1、蔬菜市场供应及销售情况。据监测的蔬菜批发市场数据，本周蔬菜上市交易量18276吨，环比上涨17.6%；日均交易量2611吨，基本满足市场需求。

2、本周，济南市蔬菜平均零售价格每公斤8.0元，环比上涨6.67%。同比上月同期价格上涨28.82%。其中本周上涨明显的蔬菜大白菜每公斤2.65元，环比上涨19.37%，同比上月上涨138.74%；圆白菜每公斤6.56元，环比上涨48.08%，同比上月上涨131.8%；南瓜每公斤7.8元，环比上涨21.68%，同比上月上涨57.8%；油菜每公斤6.19元，环比上涨14.21%，同比上月上涨90.46%，同比去年上涨。

本周，蔬菜价格上涨明显，主要原因一是寒潮和降雪天气对蔬菜的生长、采摘都造成了一定的影响，尤其是反季节蔬菜生长成本的增加提高了蔬菜整体价格，但土豆、洋葱、胡萝卜等根茎菜价格比较平稳，加上储备充分，价格在可控范围内。二是，全国部分地区疫情复发，部分地区交通管制，导致外地蔬菜入市的物流成本明显升高，拉高了蔬菜价格

预计后期，即将迎来春节，是消费旺季，但也是蔬菜的一个供给的淡季，因此供求矛盾会有所突出，蔬菜几个会继续小幅度上涨。

二、猪肉价格继续小幅上涨，其他肉类价格涨跌互现

1、本周猪肉市场零售价格62.44斤，环比上涨1.89%；同比去年价格下跌5.7%；白条猪批发价格50.3元/公斤，环比上涨10.86%；同比去年上涨3.67%。

2、牛腿肉零售市场价格88.07元/公斤，环比下跌3.28%；羊腿肉零售市场价格91.32元/公斤，环比上涨2.95%；白条鸡零售市场价格19.87元/公斤，环比上涨0.76%。

2020年12月份开始，国内中南地区六省（区）实施禁止区外省市生猪（种猪、仔猪除外）调入政策，生猪调运受限或将加大地区间的猪价差异，生猪市场价格具备上涨动力和空间，导致猪肉市场价格进一步波动性加剧；另外由于极端寒冷天气对交通运输带来的不利影响，将进一步影响猪肉市场的有效供给。从消费端来看，进入冬季，猪肉市场需求增强，一方面南方腊肉加工企业加大备货，北方居民“灌香肠”消费模式开启，消费需求有所增强。

后期，临近“春节”假期，市场效应将进一步对猪肉市场需求起到一定的提振作用，猪肉价格会继续小幅震荡上涨。

三、鸡蛋市场零售价格小幅上涨

本周鸡蛋零售市场价格10.03元/公斤，环比上涨8.9%；鸡蛋市场批发价格9.3元/公斤，环比上涨9.41%。

鸡蛋近期价格上涨原因：一是随着寒冷天气的来临，气温降至到了全年的最低。鸡场在如此严寒的季节，产量会不同程度的出现下降。产量下降也是导致鸡蛋近期上涨的主要原因之一，这也是天气带来的直接影响。二是年关即将到来，每个家庭开始购买年货，鸡蛋是每个家庭首选的年货的东西，消费者开始囤货，造成了短时间内鸡蛋价格上涨明显。三是猪肉价格和其他的肉类产品价格也在不断的上涨，逼迫着消费者不得不转向了价格比较低的鸡蛋方面进行消费。

预计后期，随着春节的到来，加上新冠病毒疫情复发导致，鸡蛋价格会在短时间内维持较高价位运行。

四、粮油价格运行基本平稳

本周粮食零售价格5.84元/公斤，环比下跌0.17%。其中大米零售价格6.43元/公斤，环比上涨0.78%；面粉零售价格5.25元/公斤，环比下跌1.13%。本周食用油零售价格18.48元/公斤，环比下跌1.07%。其中花生油零售价格28.02元/公斤，环比下跌1.89%；豆油零售价格14.65元/公斤，环比持平；菜籽油零售价格17.23元/公斤，环比下跌0.21%；调和油零售价格14.03元/公斤，环比下跌1.68%。

今年受国际疫情影响，粮油价格相比往年价格略有上涨，但是粮油作为基本生活必需品，国内供应商备货充足，市场运行一直保持稳定态势。

五、水果交易价格小幅上涨

据济南市商务局生活必需品市场监测数据显示，本周水果零售价格为13.76元/公斤，较上周上涨4.96%。苹果零售价格8.51元/公斤，环比下跌8.49%；柑橘零售价7.76元/公斤，环比上涨32.2%；香蕉零售价格5.88元/公斤，环比下跌1.51%。

近期“贵族水果”车厘子价格降幅较大，引起市民的购买兴趣。

距离春节还有一段时间，考虑到春节效应带来的影响，水果价格未来仍有上涨空间。