据商务部生活必需品市场监测系统数据显示，合肥市(2021年1月4日-2021年1月10日)生活必需品市场交易量方面：蔬菜、水果、肉类交易量下降，其它品种波动不大。价格方面：重点监测的12类生活必需品价格呈“8种上涨1种下跌3种持平”。主要商品情况如下：

（一）蔬菜零售均价上涨

蔬菜零售均价为8.84元/公斤,较前一周价格上涨5.58%。监测的7大类30种蔬菜品种26种上涨3种下跌1种持平。其中上涨幅度较大的品种有茄果类的青椒12.46元/公斤，较前一周价格上涨16.12%；葱蒜类的韭菜8.08元/公斤，较前一周价格上涨13.8%；豆类的豆角12.43元/公斤，较前一周价格上涨13.21%；下跌幅度较大的品种有瓜菜类的西葫芦7.79元/公斤，较前一周价格下跌5.8%；根茎类的生姜15.35元/公斤，较前一周价格下跌5.01%；蔬菜市场元旦节日效应消散，蔬菜交易量下降，菜价稳中有升。预计半个月后蔬菜市场将迎来储备和交易高峰期。

（二）猪肉零售均价小幅上涨

监测的三大肉类品种中，猪后臀尖零售均价为50.98元/公斤，较前一周价格上涨0.71%；牛腿肉零售均价为79.3元/公斤，较前一周价格上涨0.19%；羊腿肉零售均价为71.26元/公斤，较前一周价格上涨0.64%。元旦过后第一周，节日效应减弱和腌腊高峰期的结束，促使猪肉交易量进一步减少，价格小幅上涨。预计后市猪肉交易量、价仍有波动空间。

（三）鸡蛋零售价格上涨

鸡蛋零售均价为10.6元/公斤,较前一周价格上涨2.81%。鸡蛋市场交易量稳定，价格小幅上涨。

（四）水果零售价格稳定

水果零售均价为14.6元/公斤，较前一周价格上涨0.14%。水果市场量价稳定。预计后市随着春节的临近，水果交易量、价将有小幅波动空间。

（五）粮油零售价格稳定

粮食零售均价为6.03元/公斤、桶装食用油零售均价为15.48元/升，较前一周价格基本持平。粮油市场供应充足，品种丰富，带动粮油价格整体平稳运行。