据上周（12月29日-1月4日）商务部生活必需品市场监测数据，我市生活必需品市场品类丰富，供应充足，市场运行平稳。价格方面，系统监测的172种商品价格有84种商品价格上涨，占48.84%；56种商品价格下跌，占32.56%；32种商品价格持平，占18.6%。其中，猪肉（农贸）、蔬菜、水果及水产品均价上涨；粮食、食用油、猪肉（零售）、鸡蛋和奶制品均价下跌。具体监测情况如下：

一、粮油价格下跌

上周超市粮食均价5.42元/公斤，周环比下跌1.63%。其中，小包装大米为5.25元/公斤、小包装面粉为5.82元/公斤，周环比分别下跌1.87%和1.02%。超市桶装食用油均价15元，周环比下跌0.4%。其中，菜籽油15.32元/升，周环比上升1.66%；花生油18.13元/升，周环比下降2.68%；调和油14.57元/升、大豆油11.98元/升，周环比均持平。春节假期临近，粮油市场供给增加，商家货源备货充足，我市粮油价格连续两周下跌。预计近期粮油价格将以稳为主。

二、猪肉价格1降1升

上周超市猪精瘦肉57.58元/公斤，周环比下降3.23%；农贸市场猪精瘦肉均价57元/公斤，周环比上升0.88%。因受疫情影响，进口冻肉价格下降，加之春节临近，猪肉需求量明显上升，国内生猪供应较稳定，我市猪肉零售价格连升六周后回调；本市节日备货和腌制腊肉等传统消费旺盛，我市农贸猪肉价格连五周整体上升。预计后期猪肉价格将呈小幅上涨态势。

三、鸡蛋价格下跌

上周超市鸡蛋均价12.3元/公斤，周环比下跌6.11%；农贸市场鸡蛋均价为11.8元/公斤，周环比下跌2.48%。元旦佳节过后，餐饮行业及家庭鸡蛋消费回落，加之河北、山东等外埠鸡蛋入市供给充足，我市鸡蛋价格连涨两周后下跌。预计后期鸡蛋价格将呈小幅上涨态势。

四、蔬果批价上涨

上周我市蔬菜批发监测均价为6.45元/公斤，周环比上涨3.04%，30个监测品种17涨11跌2平。其中，涨幅前三的蔬菜品种为辣椒16.2元/公斤、青椒9.95元/公斤、大葱6.3元/公斤，周环比分别上涨28.06%、17.06%和5%，蒜头10.1元/公斤、芹菜5.05元/公斤等9个品种的涨幅其次，均在2-5%之间，菠菜5.3元/公斤、茄子5.7元/公斤等5个品种的跌幅较小，均在2%以下；跌幅前三的蔬菜品种为白萝卜2.1元/公斤、胡萝卜3.3元/公斤、山药9.5元/公斤，周环比分别下跌6.67%、4.35%和4.04%，大白菜2.65元/公斤、土豆5元/公斤等3个品种的跌幅其次，均在2-4%之间，豆角7.5元/公斤、黄瓜5.45元/公斤等5个品种的跌幅较小，均在2%以下；西兰花7.75元/公斤、南瓜3.8元/公斤，周环比均持平。上周水果批发均价5.67元/公斤，周环比上涨1.43%，6个监测品种5涨1跌。其中，苹果8.05元/公斤、柑橘4.75元/公斤、香蕉4.95元/公斤、西瓜3.35元/公斤、梨5.6元/公斤，周环比分别上涨4.55%、3.26%、2.06%、1.52%和0.9%；葡萄12.35元/公斤，周环比下跌3.14%。气温骤降，阴雨天气增多，使得蔬菜、水果生长周期有所延长，加之双节市场需求逐渐上升，上周我市蔬菜、水果批价整体上涨。预计后期蔬果批价消费以涨为主。

五、水产品价格小幅上升

上周超市水产品监测均价21.95元/公斤，周环比上升0.87%，6种监测品种3升3降。其中，大黄鱼37.37元/公斤、大带鱼34.07元/公斤、草鱼14.61元／公斤，周环比分别上涨6.68%、3.02%和0.97%；鲢鱼10.87元/公斤、鲤鱼16.5元/公斤、鲫鱼18.3元/公斤，周环比分别下跌5.72%、5.71%和3.53%。本地居民腌制扎鱼的传统消费方式使水产品季节性需求旺盛，加之水产品捕捞及运输成本增加，上周我市水产品价格连续三周小幅上涨。预计后期水产品价格将呈小涨态势。

六、奶制品价格微幅下跌

上周超市奶制品均价为164.35元，周环比微幅下跌0.01%，6种监测品种价格2跌4平。其中，灭菌奶（常温奶）11.38元/升、酸奶17.16元/公斤，周环比分别上涨2.07%和0.23%；巴氏杀菌奶（鲜牛奶）16.43元/升、中老年奶粉115.1元/公斤、国产品牌婴幼儿奶粉196.13元/公斤、国外品牌婴幼儿奶粉330元/公斤，价格均保持平稳。奶制品市场供应充足，需求基本稳定，我市奶制品价格连续保持三周稳定后首次下跌。预计后期奶制品价格以稳为主。