据市场监测系统显示，本周漳州市生活必需品均价环比以弱涨为主，其中：蔬菜、畜肉、水产、水果、粮油趋涨，禽肉趋降，蛋品不变。

一、蔬菜价格微幅上涨

均价4.34元/斤，环比上涨0.60%。监测的27种蔬菜13涨6降8平，上涨的13种中，涨幅前4名：上海青涨5.00%、冬瓜涨3.23%、空心菜涨2.92%、韭菜涨2.83%；其余9种涨幅在1.58%以下，其中有5种涨幅在1%以下。下降的6种中，降幅前2名：油菜降1.43%、青椒降1.31%，其余4种降幅在0.40%以下。持平的8种：白萝卜、豆芽、老姜、芹菜、葱、蒜头、蒜苔、西红柿。强冷空气影响，蔬菜生厂进入冬季模式，生长周期延长，价格进入季节性上行通道；物流发达，海南等产区蔬菜陆续上市，补充供应，本周价格涨幅环比缩小，63%品种波动幅度在1%以下，波动幅度5%以上仅1种。下周晴冷天气，预计价格上涨趋势不变。

二、畜肉价格微涨

全国生猪及能繁母猪存栏均已恢复至常年的90%以上，市场供应逐步改善；但是气温转冷和年节因素，肉品消费回暖，本周均价41.05元微涨0.59%，监测品种2平5涨。猪肉品种全线上涨：五花肉30.11元涨0.37%、带皮后腿肉24.15元涨0.62%，排骨42.29元涨0.69%、猪瘦肉31.57元涨0.54%；牛羊肉供求基本平稳：牛腱子肉55.00元、牛腩51.25元价格不变，带骨羊肉53.00元涨1.92%。产能及消费双双有所增长，供求博弈，预计下周肉价持续稳中偏强运行。

三、蛋品价格平稳、白条禽肉价格略降

冬季产蛋率下降，保温等养殖成本增加，但市场需求未见升温，价格上涨动力不足，价格环比持平：鸡蛋5.00元/斤、鸭蛋5.00元/斤。受非洲猪瘟影响，许多养猪户转为养殖家禽，目前禽肉产能充足，价格稳中微降：白条鸡13.20元/斤价格不变，白条鸭12.69元/斤降0.86%。消费需求平淡，随着蛋品供应趋紧，预计下周蛋品价格有一定上涨空间；禽肉供应充足，预计价格弱稳运行。

四、水产价格稳中略涨

均价15.62元/斤，环比上涨1.06%。监测的8个品种6平2涨：白鲢5.00元、冻黄鱼18.00元、鲜带鱼25.00元、冻带鱼20.00元、白鲫鱼10.75元、鳙鱼8.75元价格不变；活虾28.29元涨4.78%、草鱼9.15元涨0.22%。寒潮加节日的影响，促进水产价格逐渐转涨；活虾、草鱼成鱼存塘较少，价格上涨；其余品种存塘较足，价格持平。随着天气持续寒冷，预计下周价格上涨品种增加。

五、粮油价格稳中微涨

粮油市场总体供应充足，价格基本平稳。监测的6种粮食价格5平1涨：晚籼米3.00元、粳米3.20元、面粉2.50元、绿豆6.80元、黄豆4.10元价格不变；政府托市收购，年底供销商增加备货，珍珠米价格持续微涨,本周3.74元涨0.81%。4种食用油价格3平1涨：五升装金龙鱼品牌的菜籽油54.00元、花生油110.00元、大豆油42.50元价格不变；美豆期价上扬，带动调和油持续微涨，本周60.60元上涨0.56%。国家储备充足，供求宽松，预计下周粮油价格平稳运行。

六、水果价格稳中微涨

均价4.94元/斤，环比上涨0.14%。监测的7种4平1降2涨。持平的4种：本地香蕉2.40元、本地菠萝5.10元、火龙果6.60元、富士苹果6.40元；下降的1种：本地芦柑4.64元降1.49%；上涨的2种：鸭梨4.97元涨1.84%、杨桃4.48元涨0.67%。冬季水果品种较少，市场供应以苹果、梨、柑橘类为主，销量也比其它品种好。其中：本地芦柑丰产，价格自上市以来持续下行；鸭梨产量低，入库后销售价格持续上行。水果总体供求基本平稳，价格波动幅度不大，预计下周价格窄幅波动运行，大幅上涨的可能性较小。