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山东省济南市8月份粮油、水果、水产品市场价格运行分析
2020-09-08 09:57:10 文章来源: 济南市商务局 作者: 张雅君

据济南市商务局监测系统监测数据显示,全市监测的生活必需品企业33家(农产品批发市场12家,超市20家,农贸市场1家),12大类生活必需品市场供应基本充足,市场价格基本趋于合理区间运行。其中粮食类市场价格稳中略升,食用油市场价格稳中略降;水果、水产品市场价格趋于上涨,重点商品具体情况简析如下:

一、水果类市场价格趋于上涨

8月份随着秋季的到来,本地应季水果收获趋于末期,西瓜、葡萄、桃等水果品种供给逐渐转向外地调入,运输成本有所增加;南方应季调运水果,受前期“水灾”影响,供给有所偏紧,香蕉、菠萝、柑橘等南方水果品种市场价格趋于上涨。

据监测水果零售市场价格9.89元/公斤,环比上涨3.67%,同比上涨17.1%;批发市场价格5.91元/公斤,环比上涨4.67%,同比上涨14.01%。在监测的10种水果零售价格中,呈现“8涨2降”状态,其中苹果、香蕉、柑橘、梨、西瓜、菠萝、桃、哈密瓜价格环比分别上涨0.56%、13.26%、4.49%、16.58%、18.79%、11.9%、24.51%、6.68%,葡萄、荔枝价格环比分别下降17.23%、0.5%。从水果市场价格环比、同比增长来看,批发、零售市场价格均不同程度上涨,同比增长上涨较为明显。随着季节的变换,预计后期水果市场价格仍具备上涨趋势,但上升空间有限。

二、粮食类市场价格稳中略降,食用油市场价格稳中略涨

为有效冲减疫情引发的影响,在国家保供稳价等有力政策调节下,确保粮油产品稳定供应,保障粮油市场平稳运行,促使市场价格在可控区间运行。目前粮油生产企业生产水平基本恢复正常,物流运输、流通渠道趋于畅通,粮油市场供给充足,基本满足市场需求。粮油市场价格整体呈现稳定运行态势。

据监测数据显示,粮食类批发市场价格4.64元/公斤,环比下降2.52%,同比上涨3.15%;其中大米、面粉价格分别为4.9元/公斤和3.73元/公斤,环比分别下降0.2%、0.27%。粮食类零售市场价格5.71元/公斤,环比下降0.17%,同比下降14.26%;其中大米、面粉价格分别为6.26元/公斤和5.13元/公斤,环比分别下降0.48%和持平。

据监测数据显示,食用油类批发市场价格13.06元/升,环比上涨2.67%,同比上涨26.57%;其中花生油、豆油、菜籽油价格分别为25.58元/升、8.24元/升、10.15元/升,环比分别上涨1.39%、1.6%、6.62%。食用油类零售市场价格17.65元/升,环比上涨0.51%,同比上涨0.28%;其中花生油、豆油、菜籽油价格分别为27.97元/升、14.48元/升、14.87元/升,环比分别上涨0.43%、1.9%、0.2%。

三、水产品市场价格略有上涨

目前水产品市场供给整体充足,基本满足市场需求,市场价格处于弱势波动状态。由于高温炎热天气,淡水鱼生产受到一定的影响,鱼塘养殖保持合理密度,以降低因高温缺氧造成的鱼类死亡,淡水鱼市场供应有所减弱;海水鱼由于部分海域处于禁捕期,市场供给主要依靠人工养殖及冷藏鲜冻鱼,市场供给处于年度较弱季节。预计后期水产品市场价格以弱势窄幅波动为主。

据监测数据显示,水产品批发市场价格28.64元/公斤,环比上涨0.92%,同比上涨9.14%;其中鲤鱼、鲢鱼、草鱼、大黄鱼、大带鱼价格环比分别下降3.45%、0.54%、1.49%和上涨3.82%、7.48%。水产品零售市场价格50.32元/公斤,环比上涨0.4%,同比下降13.38%;其中鲤鱼、鲢鱼、草鱼、大黄鱼、大带鱼价格环比分别上涨1.47%、3.24%、2.11%、4.54%和下降2.0%。

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