据市场监测系统显示，本周漳州市生活必需品均价总体运行基本平稳，环比上周无太大的波动，其中：蔬菜、水果、水产趋降，禽肉趋涨，畜肉、蛋品、粮油价格不变。

一、蔬菜均价微幅下降

均价4.51元/斤，环比微幅下降0.32%。监测的27种蔬菜10涨11降6平，上涨的10种中，涨幅较明显：黄瓜涨幅10.76%、白萝卜涨6.76%，其余8种涨幅较小，在1.47%－0.65%之间。下降的11种降幅均不大，降幅前3名：生菜降5.38%、油菜降4.79%、上海青降3.74%，其余降幅在2.19%以下。持平的6种：冬瓜、大白菜、尖椒、豆芽、葱、青椒。高温处暑，蔬菜陆续进入夏秋换茬期，产量低；北方冷凉菜补充供应，数量充足，市场价格涨跌各半，波动幅度小；黄瓜换茬，产地转换，上市短缺，价格持续明显上涨。下周供求变化不大，预计价格不会有太大的波动。

二、畜肉价格平稳

养殖利润好，养殖户补栏积极性较高，能繁母猪、生猪存栏持续回升，但市场供应仍然偏紧,且餐饮等终端市场消费低迷，供需两低僵持，养殖户挺价观望，本周猪肉价格持续高位盘整。其中，猪肉品种：五花肉33.20元、猪瘦肉34.60元、排骨45.00元、带皮后腿肉26.00元价格不变。牛肉品种供求淡季，价格持平：牛腩48.25元、牛腱子肉52.50元。目前生猪产能仍未恢复到常年水平，但夏季销售淡季，预计下周价格弱稳运行。

三、蛋品价格不变、白条禽肉价格略涨

伏热天气，产蛋率下降，但夏季储存难度大采购销售量低，市场价格环比不变：鸡蛋4.90元、鸭蛋4.90元。季节性消费需求提升，禽肉价格略涨：白条鸡13.13元/斤涨1.00%，白条鸭12.70元/斤涨6.72%。高温温热天气，养殖户积极出货，预计下周蛋价有小幅下降空间；近阶段鸡、鸭苗价格不稳定，饲料价格上涨，补栏稍显不足，一定程度影响禽肉价格趋涨运行。

四、水产价格稳中微降

均价14.07元/斤，环比微降0.19%，监测的7个品种1涨1降5平。持平的5种：白鲢5.00元、鳙鱼8.75元、冻带鱼20.40元、草鱼9.25元、活虾25.00元。上涨的1种：冻黄鱼20.40元涨0.21%；下降的1种：白鲫鱼11.33元降1.99%。气候晴好，海捕、养殖水产产量高，价格稳中趋降运行。供应丰富，需求平稳，预计下周价格弱稳运行。

五、粮油价格平稳

粮油市场总体供应充足，价格平稳。监测的6种粮食价格不变：珍珠米3.60元、晚籼米3.00元、粳米3.20元、面粉2.50元、绿豆6.60元、黄豆3.90元。4种食用油：五升装金龙鱼品牌的大豆油42.00元、菜仔油54.00元、花生油110.00元、调和油59.20元，环比价格不变。国家储备充足，供求宽松，预计下周粮油价格平稳运行。

六、水果均价微降

均价4.71元/斤，环比下降0.75%。监测的7种3平3降1涨。持平的3种：富士苹果6.30元、鸭梨4.00元、本地香蕉2.40元。下降的3种：本地菠萝5.80元降3.33%、本地龙眼4.80元降3.42%、火龙果6.60元降1.20%。上涨的1种：西瓜3.10元涨6.90%。夏秋之交，受水果上市供应阶段影响，价格各有小幅涨跌；西瓜进入供应尾季，供应量减少，价格上涨明显。时令水果品种多，市民可选择余地大，预计下周价格趋降运行。