据济南市商务局对监测的12家农副产品批发市场和22家大中型超市及农贸市场数据显示，本周生活必需品市场供给基本满足需求，市场价格运行整体平稳。监测的商品中：72种商品价格上涨，占39.13%，39种商品价格下跌，占21.2%，61种商品价格持平，占33.15%,12种商品无价格数据，占6.52%。其中，涨幅超过40%的有2种，占1.09%，涨幅在30%-40%之间的有1种，占0.54%，涨幅在20%-30%之间的有4种，占2.17%，涨幅在10%-20%之间的有20种，占10.87%，涨幅低于10%的有45种，占24.46%。

一、蔬菜批发交易量增加明显，零售价格上涨

1、蔬菜市场供应及销售情况。据监测的蔬菜批发市场数据，本周蔬菜上市交易量21222吨，环比上涨8.5%；日均交易量3289吨，基本满足市场需求。

2、本周，济南市蔬菜平均零售价格每公斤6.25元，环比上涨7.39%。同比上月同期价格上涨13.43%。其中本周上涨明显的蔬菜是油菜每公斤6.32元，环比上涨26.91%，同比上月上涨83.19%；大白菜每公斤3.76元，环比上涨24.09%，同比上月上涨57.98%；圆白菜每公斤3.83元，环比上涨26.4%，同比上涨15.02%；黄瓜每公斤7.37元，环比上涨34.98%，同比上涨61.98%。

近期受多地暴雨影响，加上入伏之后天气炎热，影响蔬菜的生长，部分蔬菜进入断档期，蔬菜价格比上月同期明显上涨。

上周我市受南方台风影响，持续阴雨天气，本地蔬菜生长缓慢，运输也受阻，蔬菜价格小幅上涨。

预计后期，进入秋季，天气晴好，雨水充足，更加有利于蔬菜的生长，预计短时间内蔬菜价格将平稳运行。

二、猪肉零售价格小幅下跌，其他肉类价格运行平稳

本周猪肉市场零售价格64.61公斤，环比上涨1.62%；白条猪批发价格47.33元/公斤，环比下跌1.09%。

牛腿肉零售市场价格95.93元/公斤，环比下跌0.01%；羊腿肉零售市场价格89.81元/公斤，环比持平；白条鸡零售市场价格22.66元/公斤，环比持平。

前一段时间猪肉连续回落主要是因为近几个月能繁母猪存栏量和生猪存栏量比去年9、10月份出现了较大幅度的回升。新生仔猪量连续多月在增多，市场供应稳定，猪肉价格回落。

前半个月猪肉价格开始反弹，重回高位运行，受疫情小范围反复影响较大，部分海鲜产品销售受阻，猪肉替代性消费增加；另一方面，在供应方面，多地强降雨加上养殖户惜售观望，加剧了猪肉季节性供应紧张。本周，生猪出栏量逐渐增加，猪肉价格小幅下调。

当前生猪复产势头良好，预计，今年下半年猪肉价格有望保持稳步回落的态势，但会随着季节性和节日性需求变化而有所波动。

三、鸡蛋市场零售价格小幅回落

本周鸡蛋零售市场价格8.49元/公斤，环比下跌1.16%；鸡蛋市场批发价格7.6元/公斤，环比下跌1.68%。

近一个月以来，随着炎热天气的持续，产蛋率下降，鸡蛋市场供应减少，消费方面，各地刺激消费政策的实施，鸡蛋消费有效提振，鸡蛋价格上涨较明显。本周，随着蛋鸡持续补栏，各地的鸡蛋陆续上市，保证了鸡蛋的供应量。

预计后期鸡蛋价格将在秋后将可能出现持续回升，但是涨幅不大。

四、粮食价格小幅上涨，食用油价格环比上涨

本周粮食零售价格5.7元/公斤，环比上涨0.35%。其中大米零售价格6.28元/公斤，环比持平；面粉零售价格5.11元/公斤，环比上涨0.59%。本周食用油零售价格17.75元/公斤，环比上涨1.54%。其中花生油零售价格28.08元/公斤，环比上涨2.15%；豆油零售价格14.75元/公斤，环比上涨3.51%；菜籽油零售价格14.88元/公斤，环比上涨0.07%；调和油零售价格13.29元/公斤，环比持平。

粮油作为基本生活必需品，供应商备货充足，市场运行一直保持稳定态势。预计未来一段时间粮油市场仍将保持平稳运行。

五、水果交易价格下跌明显

据济南市商务局生活必需品市场监测数据显示，本周水果零售价格为9.95元/公斤，较上周10.97元/公斤下跌9.30%。本周，苹果、梨、橘子等秋季水果上市量增加，价格较前一周有所下跌，拉低了整体果市的价格。

已经进入秋季，伴随着几次秋雨，天气逐渐凉爽，露天品种及新晋秋季上市水果将不断充盈果市，预计后期果价会小幅度下跌。