根据定陶区生活必需品市场监测系统数据显示，上周（7月27日-8月2日），我区生活必需品市场总体态势运行平稳，重点监测的商品价格2涨3降。其中，猪肉、鸡蛋价格上涨，粮食、桶装食用油、蔬菜价格下跌。具体情况分析如下：

一、粮食价格微幅下跌。

上周，我区超市小包装粮食类商品平均售价为4.88元/公斤，环比下跌0.2%。其中：小包装大米价格为5.07元/公斤，环比持平；小包装面粉价格为4.45元/公斤，环比下跌0.22%。粮食作为基本生活必需品，供应商备货充足，市场运行一直保持稳定态势。预计未来一段时间粮食市场仍将保持平稳运行。

二、桶装食用油价格微幅下跌。

上周，我区超市桶装食用油零售均价15.23元/升，环比下跌0.2%。其中，桶装大豆油零售均价11.89元/升，环比下跌0.17%；花生油平均零售价21.83元/升，环比下跌0.5%；菜籽油平均零售价14.51元/升，环比上涨0.14%；调和油平均售价12.69元/升，环比持平。目前我区桶装食用油市场供应稳定，供需平衡，除短期促销活动导致价格出现波动外，基本保持平稳运行。预计桶装食用油价格会继续保持稳定。

三、猪肉价格微幅上涨。

上周，我区猪肉零售均价为59.48元/公斤，环比上涨0.42%。猪肉价格微幅上涨，运行较平稳。受疫情影响，部分海鲜产品短时间内下架，猪肉替代性消费增加。预计后期我区猪肉价格持续反弹的空间不大，但会随着季节性和节日性需求变化而有所波动。

四、蛋类价格小幅上涨。

上周，我区超市鸡蛋价格7.53元/公斤，环比上涨7.26%。随着炎热天气的持续，产蛋率略有下降或起伏，鸡蛋市场供应将稳中有降，消费方面，各地刺激消费政策的实施，鸡蛋消费有效提振，鸡蛋价格也小幅度上涨。预计后期鸡蛋价格将在秋后将可能出现持续回升，但是涨幅不大。

五、蔬菜价格微幅下跌。

上周，我区重点监测的17个蔬菜品种，零售均价3.45元/公斤，环比下跌2.27%，重点监测商品8涨8降1平。其中，价格上涨的蔬菜有：油菜、大白菜、土豆、洋葱、蒜头、西红柿、青椒、豆角。环比上涨分别为：4.64%、5.23%、19.36%、24.06%、21.09%、6.1%、7.94%、14.84%；价格下跌的蔬菜有：圆白菜、芹菜、生菜、白萝卜、生姜、黄瓜、辣椒、冬瓜。环比下跌分别为：12.43%、38.76%、24.08%、10.73%、23.78%、11.15%、11.55%、23.15%；价格持平的蔬菜有：茄子。高温天气频繁，有利于蔬菜的快速生长，我区蔬菜总体供应充足，供需平衡，随着本地蔬菜大量上市，蔬菜市场供应品种日益丰富，拉低了部分蔬菜的价格。预计后期蔬菜价格将会继续呈现季节性下降。