行情综述：本周，天气转晴，周谷堆市场各项交易稳定。交易量方面：蔬菜、水果上涨，其它农产品平稳。交易价格：蔬菜价格下降，猪肉价格上升，其它品种波动不大。

一、蔬菜行情：本周，蔬菜市场日成交量达4100吨，整体菜价稳中有降。价格涨跌：安徽蚌埠的生菜（1.6-2.4元/斤）、合肥大圩的韭菜（2.0-3.0元/斤）、合肥大圩四月青（1.5-2.5元/斤）等，降幅均在10.0%以上。

行情趋势：1、本周天气以阴雨天气为主，蔬菜市场进场量变化不大，交易量有所下降。据市场内经营户反映，合肥周边地产菜产地虽然部分受灾，但是产量仍能满足周谷堆市场的正常供应；2、本周受雨水天气影响，蔬菜的需求量下降，同时地产菜、长途调运菜供应量稳定，导致蔬菜价格在本周雨水天气持续的情况下，仍保持稳定。交易量前十的品种：精品蔬菜、土豆、西红柿、青椒、玉米、洋葱、毛豆、平包菜、冬瓜、大白菜。预计：本周入伏，后市长途调运菜进一步增长，蔬菜价格仍有波动空间。

二、水果行情：本周，水果市场日均进场量近1800吨，果价平稳。

行情趋势：本周水果进场量下降，主要是天气对于西瓜、桃子等水果的进场量影响较大，导致了水果市场整体进场量下降。交易量前十的品种：西瓜、桃子、葡萄、哈密瓜、香蕉、苹果、生津果、进口水果、火龙果、梨子。预计：未来一周以雨水天气为主，水果市场进场量仍有波动空间。

三、水产行情：本周水产品市场交易和价格基本保持平稳。

行情趋势：进入夏季虾类生长迅速，陆续大量上市，供求充足，供销两旺。来自江苏、安徽的小龙虾进场量进一步放大，正式进入销售旺季预计，后市虾类上市量还将进一步放大。

四、畜禽肉类市场行情：本周，畜禽肉类市场日成交量近340吨，猪肉价格周环比上升。

行情趋势：本周白条猪肉价格缓慢上涨，至周五达到本周最高价44.76元/公斤。目前养殖场生猪存栏量偏低，加之养殖户和规模养殖场对后市看涨预期加重而压栏惜售，供应缩量带动猪肉价格连续上涨。预计：下周仍是以阴雨天气为主，猪肉价格仍将保持高位运行。

五、粮油、副食品市场行情：粮油、副食品市场交易稳定。

行情趋势：粮油、副食品市场交易量、价稳定。禽蛋市场交易稳定。洋鸡蛋（批发价为2.97元/500g）,价格略降。