上周巢湖蔬菜零售价格部分上涨；肉类价格稳中有涨；禽类价格稳定；鸡蛋价格稳定；粮油类（零售）、奶类（零售）、食糖类（零售）、食盐类（零售）价格均保持稳定。

一、价格基本情况

1、肉类价格稳中有涨：农贸市场精瘦肉零售价为63元/公斤，价格比前周上涨6.78%；羊腿肉72元/公斤，价格与前周持平；牛腿肉99元/公斤，价格与前周持平。

2、蔬菜类：监测的30种蔬菜零售价格部分上涨。上周价格上涨的蔬菜品种有芹菜、生菜、菠菜、白萝卜、生姜、胡萝卜、黄瓜、南瓜、豆角、西红柿、茄子、青椒，价格分别为10元/公斤、8元/公斤、11元/公斤、5元/公斤、14元/公斤、6元/公斤、6.5元/公斤、4.5元/公斤、12元/公斤、7元/公斤、7元/公斤、7.5元/公斤，环比涨幅分别为17.65%、14.29%、4.76%、42.86%、3.7%、9.09%、8.33%、12.5%、9.09%、7.69%、7.69%、15.38%；价格下跌的蔬菜品种有油菜、大白菜、圆白菜、西兰花、菜花、西葫芦、辣椒，价格分别为5元/公斤、4元/公斤、4元/公斤、12.5元/公斤、10元/公斤、7.5元/公斤、13元/公斤，环比跌幅分别为9.09%、11.11%、11.11%、3.85%、9.09%、11.76%、7.14%；其余蔬菜价格均与前周持平，土豆6元/公斤、莲藕10元/公斤、莴笋7.5元/公斤、山药13元/公斤、冬瓜4.5元/公斤、苦瓜8元/公斤、豆牙5元/公斤、洋葱5.5元/公斤、蒜头11元/公斤、韭菜6元/公斤、大葱6元/公斤。上周巢城蔬菜成交量约175吨/日。

3、禽蛋类。上周我市鸡蛋零售价为7.2元/公斤，价格与前周持平；白条鸡价格为23元/公斤，价格与前周持平；白条鸭26元/公斤，价格与前周持平。

4、粮油类：粮食（零售）价格和桶装食用油（零售）价格均与前周基本持平。其中大米平均价格为6.05元/公斤，面粉平均价格为5.78元/公斤，价格均与前周基本持平；豆油8.79元/升，花生油22.7元/升，菜籽油为15.19元/升，调和油13.34元/升，价格均与前周基本持平。

5、奶类（零售）：奶类（零售）平均价格均与前周基本持平。其中灭菌奶（常温奶）12.49元/升，巴氏杀菌奶（鲜牛奶）15.38元/升，酸奶14.84元/公斤，价格均与前周持平；国外品牌婴幼儿奶粉平均价格为346.88元/公斤，价格与前周持平；国产品牌婴幼儿奶粉平均价格为223.89元/公斤，中老年奶粉平均价格为107.1元/公斤，价格均与前周基本持平。

6、糖类、食盐类价格均与前一周持平。

二、原因分析及后期预测

1、肉类：肉类消费处于淡季，预计短期内肉类价格呈小幅波动态势。

2、蔬菜类：高温多雨天气影响蔬菜生产储运，预计后期菜价小幅波动。

3、禽蛋类：蛋类市场供应充足，加之暑假来临学校消费减少，预计近期鸡蛋价格小幅下降；禽肉市场供应充足，预计后期白条鸡、白条鸭价格将保持稳定态势。