根据新郑市商务局生活必需品市场监测系统数据显示：3月30日-4月5日，我市生活必需品价格总体稳定，鸡蛋价格下跌，果蔬价格有涨有跌，各种商品供需平衡，采购和储备充足，品种丰富，秩序良好。各种商品运行情况具体分析如下：

一、粮食类产品价格稳定

小包装面粉价格3.78元/公斤，小包装大米价格4.96元/公斤，均较上周环比持平。我市粮食市场供应充足，需求基本稳定，市场交易平淡，市场需求量正常。预计后期我市粮食行情以稳定为主，或将略有上涨。

二、桶装食用油价格稳定

我市桶装食用油均价为14.8元/升，较上周持平。其中：菜籽油价格为13元/升，花生油价格为21元/升，大豆油价格为13.6元/升，调和油价格为11.6元/升，均较上周环比持平。国内食用油价格多空互相制约，既无大涨，也无大跌。受之影响，新郑市食用油市场价格走势平稳。由于目前我市桶装食用油供应充足，需求相对稳定，价格和销量均没有大的波动，预计后期食用油价格或将维稳运行，波动幅度不大。

三、猪肉价格稳定

精瘦肉价格为72元/公斤，较上周环比持平。节前随着政府进口猪肉的投放，价格得到了抑制，没有明显上涨。春节过后，疫情防控工作加强了对道路的管制，在一定程度上增加了运输成本，猪肉价格较节前有所上涨。近期随着政府新一轮储备肉的投放，人为干预了猪肉市场价格，猪肉价格已趋于稳定。

四、白条鸡价格稳定、鸡蛋价格上涨

白条鸡价格为17.8元/公斤，较上周环比持平；鸡蛋价格7.18元/公斤，较上周环比下跌1.64%。随着天气转暖，产蛋率逐渐提高，供应量也有所增加，目前鸡蛋价格略有下跌。

五、食糖价格稳定

食糖价格7.36元/公斤，较上周环比持平。由于2019/2020年度全球食糖供需缺口上调、国内需求旺季产销数据良好，及油价上涨等利多因素影响下，糖价反弹上行。但随着新糖开机上市，供应端偏紧压力将逐步得到了缓解。另外。糖价的涨跌也与关税问题有着密切的关系。

六、水果价格有涨有跌

苹果价格为7.96元/公斤，较上周环比上涨21.34%。国产香蕉价格为5.98元/公斤，较上周环比下跌34.72%。皇冠梨价格7.98元/公斤，西瓜零售价格2.96元/公斤，均较上周环比持平。香蕉价格下跌的原因：一是随着气温快速回升，香蕉生长速度加快，香蕉的供应出现了增加；其次是春季的时令水果，不断增加，它们水分比较多，在气温升高的时候更受欢迎，导致消费者购买香蕉的意愿减少，从而导致了香蕉价格下跌。

七、蔬菜价格有涨有跌

所监测的12种蔬菜，3种蔬菜价格上涨，3种蔬菜价格下跌，其他蔬菜价格稳定。其中：西兰花价格11.16元/公斤，较上周环比上涨11.82%；菜花价格7.16元/公斤，较上周环比上涨111.83%；青椒价格9.96元/公斤，较上周环比上涨8.73%。生菜价格2.56元/公斤，较上周环比下跌24.26%；山药价格5.98元/公斤，较上周环比下跌16.48%；洋葱价格3.16元/公斤，较上周环比下跌20.6%；西红柿价格7.36元/公斤，茄子价格7.16元/公斤，土豆价格7.16元/公斤，菠菜价格1.98元/公斤，西红柿价格7.98元/公斤，白萝卜价格1.98元/公斤，韭菜价格12元/公斤，均较上周环比持平。受疫情防控工作影响，蔬菜价格出现了不同程度的波动，目前疫情已得到控制，大部分蔬菜价格以稳定为主。