餐饮业运行平稳

2019年以来，经济趋势下行，高档餐饮消费频次、需求普遍下降，消费者们更青睐于好吃不贵的大众餐馆，当前年轻群体正在成为餐饮行业的消费主力军，商业综合体中的餐厅逐渐成为更多人的就餐首选。2019年我市餐饮行业实现营业额10.8亿元，同比降5.4%。其中12月份我市餐饮行业营业额为8731万元，环比降0.7%，同比降3.3%。

2019年我市高档餐饮企业业绩较去年同期有所下降。我市高档餐饮总营业额为6.0亿元，同比降6.2%。中档餐饮由于在品牌化，连锁化，服务创新方面有较大投入，导致利润率不高，仍处于探索阶段，不过由于巨大的市场潜力将会成为未来几年餐饮行业竞争的重要战场，本年我市中档餐饮营业额为3.3亿元，同比降8.7%。我市大众化餐饮的发展势头好于餐饮市场整体形势，大众餐饮企业不断尝试拓展服务领域和服务方式，积极开阔重点发展外卖外送业务，主动迎合市场需求，得到消费者的广泛认可，本年大众餐饮总营业额为1.4亿元，同比增7.5%。行业发展较为稳定。

住宿业同比增6.2%

2019年，我市高档酒店及大众酒店营业额实现不同程度的增长，中档酒店较为稳健，同比较去年同期基本持平，我市住宿业营业额同比所有上升。据对我市津利华、圣瑞吉斯等21家重点酒店的监测数据显示，2019年我市住宿业实现营业额9.5亿元，同比增6.2%。其中12月份我市住宿业营业额为7500万元，环比降9.6%，同比降10.6%。

2019年，据监测结果显示，我市社会山、赛象等4家高档酒店实现营业额3.6亿元，同比增2.6%。2019年我市中档酒店营业额同比基本持平，尽管近年来国家经济增速整体放缓，酒店市场通过客源结构的调整和收益管理策略的执行，提升经营业绩的信心也在逐步加强，住宿业大环境也有所改善。据监测结果显示，我市9家中档酒店2019年营业额为3.4亿元，同比微增0.3%。2019年我市大众型酒店营业额为2.4亿元，随着酒店转型升级，大众型酒店依靠在线预订的方式拉动入住率，日趋发达的网络提供了更大的经营平台，带动了营业额的增长，同比增22.7%,由于天气寒冷，12月为旅游市场传统淡季。